1jour1vin
21095 klantbeoordelingen
Domaine Blard & Fils - Savoie Abymes Micraster 2019

Domaine Blard & Fils - Savoie Abymes Micraster 2019

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5
2.5/5 (2 klanten)

Op de kalkrijke puinhellingen van de Mont Granier verwijst de naam "Les Abymes" naar de ramp die het dorp in 1248 onder het puin bedolf. Wat een ellende! Micraster, sinds 1973 geclassificeerd als Cru de Savoie, onthult hier de volledige persoonlijkheid en het potentieel van de Jacquère: een neus van vuursteen en bloemige aroma's, een precieze, minerale smaak, witte bloemen, citrusvruchten, wit fruit. Een verfijnde wijn met mooie bittere tonen in de afdronk, hij is lekker en smaakt naar meer! Let op: beperkte hoeveelheden.

Koop je Blard et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21095 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Blard et Fils

Cuvée

Micraster

Jaartal

2019

Benaming

Savoie Abymes

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Jacquère

Terroirs

Wijnstokken van meer dan 50 jaar oud op klei-kalkbodem, ontstaan door de aardverschuiving van de Mont Granier in Chartreuse in 1248. Zuidelijke hellingen van de morene van het meer van St André, gemeente Les Marches. Chaotisch terroir, bestaande uit hellingen waar de wijnstokken groeien (les Mollards) en dalen waar moerassen, wetlands en vijvers zijn ontstaan. Het geheel wordt ook gekenmerkt door grote blokken die nog steeds afkomstig zijn van de aardverschuiving en zo groot kunnen zijn als een huis. Geboorteplaats van de Jacquère-druivensoort.

Wijnbouw

Duurzame landbouw, werken zonder onkruidverdelgers

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Lage opbrengsten, traditionele wijnbereiding, rijping op fijne droesem (2 tot 5 maanden), nooit malolactische gisting.

Rijping

Op fijne droesem gedurende 2 tot 5 maanden

Alcoholpercentage

11.5%

Oog

Lichtgeel met groene glans

Neus

Toute la Jacquère: zeer karakteristieke neus van de druivensoort (vuursteen en bloemige aroma's)

Smaak

Precies, mineraal, witte bloemen, citrusvruchten met wit vruchtvlees, verfijnde wijn

Serveren

Bij 10-12 °C

Drinken vóór

2022

Bewaking

2 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij vis uit bergmeren, zeevruchten en kaas.

Meer informatie op Domaine Blard et Fils

Meer informatie op Savoie

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5

2.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 27/10/2020

Te weinig zuur, iets te gepolijst voor een Jacquère.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 25/04/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...