Domaine du Château de la Violette

Het domein Château de la Violette werd opgericht in 1953. In 2000 nam Charles Henri GAYET, de derde generatie van de familie Adrien Vacher, het domein met 7 hectare wijngaarden over. Dit wijndomein, gevestigd in de boerderij van Château de la Violette, ligt midden in het wijnbouw- en middeleeuwse dorp Les Marches, vlakbij Chambéry.

Het Domaine du Château de la Violette beslaat nu 20 hectare wijngaarden en zet zich sinds enkele jaren in voor geïntegreerde wijnbouw en het monitoren van de wijnstokken en hun rijpheid. Deze inspanningen worden in 2019 beloond met de toekenning van het label High Environmental Value niveau 3.

In 2011 is Pauline Lozano toegetreden tot het familiebedrijf en sindsdien heeft ze de reputatie van het Maison Vacher, dat door haar vader en grootvader werd gecreëerd, en die van het Domaine du Château de la Violette weten te behouden.

Meer informatie op de website Château de la Violette

Domeinen aanbevolen door

Koop je Château de la Violette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20112 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine du Château de la Violette

Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Savoie|Witte wijn

2*Étoiles Hachette

Médaille d'or Decanter

(Wijnoogst notities 2023)

Roussanne

vlezig

vanille

kreeft

"Een gastronomisch genot dat je niet wilt missen.

Een volle, vlezige Chignin-Bergeron met fruitige toetsen van perzik en abrikoos en een vanilleachtige afdronk. Dit is een complexe wijn die uitstekend past bij delicate gerechten zoals kapoen, kreeft en sint-jakobsschelpen.

Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Mondeuse Sous Les Cèdres 2024

Savoie|Rode wijn

1*Étoile Hachette

(Wijnoogst notities 2023)

pittig

gekonfijt fruit

zijdeachtige tannines

primerib

"Een heel mooi aromatisch palet!

Deze rode Mondeuse met paarsachtige accenten is delicaat peperig met een boeket van gekonfijt rood fruit. Hij heeft fijne tannines die soepel blijven in de mond. Deze Mondeuse gaat uitstekend samen met runderkarbonades, wild en rood vlees in saus om de peperige tannines in evenwicht te brengen. Hij past ook heel goed bij een fijn kaasplateau.

Domaine du Château de la Violette - Mondeuse Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Roussette de Savoie Sous Les Cèdres 2024

Roussette de Savoie|Witte wijn

hoogheid

witte bloemen

kweepeer

aperitief

"Een perfecte Roussette met gegrilde vis".

Een Altesse met aroma's van bloemen en wit fruit, knoppen van zwarte bessen en acacia. Hij ontwikkelt toetsen van kweepeer en hazelnoot en moet 6 jaar bewaard worden om zijn hoogtepunt te bereiken. Deze roussette is perfect bij fijnvlezige meervis, gegrild of in saus, gekookt wit vlees en als aperitief.

Domaine du Château de la Violette - Roussette de Savoie Sous Les Cèdres 2024

Een selectie van deskundigen

De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)

Rechtstreeks van de domeinen

Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.

Wijnen tegen de beste prijs

Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.

Beste prijzen

Veilige betaling

Zorgvuldige levering

Klantenservice

Contact

Levering

Hulp/Veelgestelde vragen

Algemene Voorwaarden

Privacybeleid

Wijnnieuws

Kennisgeving 1jour1vin

De app downloaden