Deze Mondeuse is rood van kleur met paarsachtige schitteringen, heeft een subtiele peperige smaak en geurt naar gekonfijt rood fruit. Hij heeft mooie tannines die soepel aanvoelen in de mond. Deze Mondeuse past uitstekend bij runderribstukken, wild en rood vlees in saus, om zo een evenwicht te vormen met de peperige tannines. Hij past ook heel goed bij een mooi kaasplateau.
Koop je Château de la Violette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rode jurk met paarsachtige glans
Neus
Subtiel peperig met een geur van gekonfijte rode vruchten
Smaak
Krachtig, vol, kruidig en langdurig, met mooie tannines die soepel blijven in de mond
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij runderribstukken, wild of rood vlees in saus, en bij een mooi kaasplateau...
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2025) 1*Ster (Jaargang 2023) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Charles-Henri Gayet, wijnhandelaar en eigenaar van het huis Adrien Vacher, nam in 2000 dit domein over, dat in 1953 aan de voet van de Mont Granier werd opgericht, van 7 naar 30 ha is uitgebreid en waarvan de wijnen – zowel wit als rood – regelmatig in de Gids worden vermeld.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 30/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARIE S. Gepubliceerd op 10/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
