1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijn gids
Savooise wijnen
Savoie
Château de la Violette
Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024
Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Savoie|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Decanter

(Wijnoogst notities 2023)
Roussanne
vlezig
vanille
kreeft

"Een gastronomisch genot dat je niet wilt missen.

Een volle, vlezige Chignin-Bergeron met fruitige toetsen van perzik en abrikoos en een vanilleachtige afdronk. Dit is een complexe wijn die uitstekend past bij delicate gerechten zoals kapoen, kreeft en sint-jakobsschelpen.

Koop je Château de la Violette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine du Château de la Violette

Cuvée

Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres

Jaartal

2024

Benaming

Savoie

Regio

Savoy

Druivensoorten

100% Roussanne

Terroirs

In de gemeente Les Marches tussen Chambéry en Albertville op 300 meter hoogte aan de voet van de bergen en winter- en zomersportplaatsen.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Met de hand, door opeenvolgende sorteringen en het zoeken naar een lichte overrijpheid

Wijnmaken

Directe pneumatische persing, strenge bezinking en alcoholische gisting in thermisch geregelde roestvrijstalen vaten bij een lage temperatuur van ongeveer 15°C. Gebruik van duigen (eiken planken) voor lengte en vanilletonen op de afdronk.

Smaak

Vol en vlezig, met hints van perzik en abrikoos en een vanilleachtige afdronk.

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij alle delicate gerechten: kapoen, kreeft, sint-jakobsschelpen, enz.

Meer informatie over Domaine du Château de la Violette

Meer informatie over Savoie

Decanter

Decanter

Gewaardeerde wijn (gids 2024) Gouden medaille 96/100 (Jaargang 2023)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (Guide 2025) 2*Stars (Jaargang 2023) (Uitmuntende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Charles-Henri Gayet, wijnhandelaar en hoofd van Adrien Vacher, nam dit domein over in 2000. Het werd opgericht in 1953 aan de voet van de Mont Granier, is gegroeid van 7 naar 30 hectare en de wijnen worden regelmatig vermeld in de Guide, zowel witte als rode.

Aan het laden...