1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Wijnen van Envie - La Grande Jacquère 2019

Des vins d'Envie - La Grande Jacquère 2019

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5
3.6/5 (5 klanten)
jacquère
zacht
sushi's

Een Jacquère die buiten de gebaande paden treedt en zeer flatteus is... De neus van witte bloemen, krijt en citroen leidt vervolgens naar een aromatische, ronde, zachte en tegelijkertijd frisse smaak met een afdronk die schommelt tussen krijtachtige mineraliteit en een vleugje melk. Een pure en zilte uitdrukking van deze mooie druivensoort uit de Savoie. Een mooie Jacquère die u niet mag missen! • Let op, zeer beperkte hoeveelheden.

Koop je Des vins d'Envie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Des vins d'Envie

Cuvée

La Grande Jacquère

Jaartal

2019

Benaming

Savoie Jacquère

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Jacquère

Terroirs

Kalkrijke kleigrond, omgewoelde grond als gevolg van de instorting van de Granier aan de voet van de heuvel van Apremont.

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven die zijn aangekocht bij boeren die overstappen op biologische landbouw.

Wijnoogst

Uitsluitend handmatig in open kisten van 15 kg

Wijnbereiding

Een dag lang klaren bij 4 °C, spontane alcoholische gisting wanneer de most opwarmt tot ongeveer 15 °C. Handhaving van een constante temperatuur onder 19 °C tijdens de gehele alcoholische gisting, spontane malolactische gisting, gestart tegelijkertijd met de alcoholische gisting, sulfiettoevoeging alleen bij het bottelen, 1 g/hl.

Rijping

Op droesem zonder overpompen of aftappen

Alcoholpercentage

12%

Oog

Witgouden jurk, zilveren glans

Neus

Vleiend met tonen van witte bloemen, krijt en citroen

Smaak

Openhartig, aromatisch, rond, zacht en tegelijkertijd vol frisheid, met een afdronk die schommelt tussen krijtachtige mineraliteit en een vleugje melk.

Serveren

AT 11-13°C

Drinken vóór

2023

Bewaking

Nu drinken

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Perfect als aperitief, bij vis uit het meer of als sashimi.

Meer informatie op Des vins d'Envie

Meer informatie op Savoie

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

3.6/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. OLIVIER F. Gepubliceerd op 26/05/2023

4 of 5 sterren, zeer droog, levendig, rechtlijnig.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. PATRICE H. Gepubliceerd op 14/02/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 15/08/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. CLEMENT T. Gepubliceerd op 10/02/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. RENE M. Gepubliceerd op 23/11/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...