1jour1vin
Château de la Mar - Pinot Noir Jongieux 2018

Château de la Mar - Pinot noir Jongieux 2018

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (5 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2017)
pinot noir
gestructureerd
potentieel
schat

Deze Pinot, afkomstig van oude wijnstokken, is een echte elegante wijn. Om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen, raden wij aan hem te serveren bij een temperatuur tussen 16 °C en 18 °C, of goed gekoeld als aperitief bij 8 °C. U kunt ervoor kiezen om hem nu al te proeven of hem tot 12 jaar in de kelder te laten rijpen. Gestructureerd, fluweelzacht, het is een schat! Een echte Favoriet.

Koop je La Mar wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de la Mar

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2018

Benaming

Savoie Jongieux

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Pinot noir, vignes âgées de 50 ans

Terroirs

Terrassen van mergel- en kalksteenpuin uit het Kimmeridgiaan op de hellingen van de Mont de la Charvaz

Wijnbouw

Perceel dat gedeeltelijk met gras is begroeid en op milieuvriendelijke wijze wordt beheerd

Wijnoogst

Met de hand geplukt op het juiste rijpingsmoment, zorgvuldig gesorteerd

Wijnbereiding

De druiven worden in hun geheel in vaten gedaan, waarna ze gedurende 15 dagen bij 25 °C macereren; in het voorjaar wordt de wijn overgeheveld en eind augustus gebotteld

Rijping

10 maanden op vat gerijpt

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

Een heldere, krachtige uitstraling, framboosrode kleur met mahoniegouden schitteringen

Neus

Houtige tonen met accenten van morelkers en karamel

Smaak

Een aromatische en fluweelzachte smaak, met fijne tannines

Serveren

Tussen 14-16°C

Drinken vóór

2030

Bewaking

Jusqu'à 12 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een salade van kwartel met vijgen en rode biet, houtsnip, fazant en eend

Meer informatie op Château de la Mar

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2020) 15/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Op het terroir van Jongieux steekt het Château de la Mar af tegen de glooiingen van de heuvels. Het is een voormalig vestinghuis uit de 13e eeuw, dat toebehoorde aan de graaf van Mareste, naar wie de kostbare cru Marestel is vernoemd. In 2009 werd het domein overgenomen door Jean-Paul Richard, zakenman en ondernemer, die de exploitatie van de wijngaard weer opnam; sinds 2013 heeft hij daar een gastenverblijf met vijf gastenkamers aan toegevoegd. Deze specialist in de Roussette (van de 6,5 hectare wijngaard zijn er 5 bestemd voor de cru Marestel) brengt verschillende gastronomische cuvées van afzonderlijke percelen op de markt, die in de mond steeds voller worden, gedragen door een rijke rijpheid en een genereus profiel. Een speciale vermelding voor de nieuwe cuvée van pinot noir, de aangename verrassing van het jaar!

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Jean-Paul Richard kocht in 2009 dit prachtige 13e-eeuwse gebouw, dat aan de voet van de heuvel van Marestel in verval was geraakt, en renoveerde het tot 2013. Het was vroeger eigendom van graaf Humbert de Mareste, een beroemde kruisvaarder die de eerste stekken van de druivensoort Altesse uit Cyprus meebracht. Hij bewerkt zijn wijngaard van 7 ha op biodynamische wijze (niet gecertificeerd) en vertrouwt de wijnbereiding toe aan Olivier Turlais, een gerenommeerde oenoloog uit de regio.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. OLIVIER B. Gepubliceerd op 06/09/2021

Voor liefhebbers van pinot noir: mooi in balans, complex, met tonen van fruit en kruiden, met aanwezige maar soepele tannines. Een mooie ontdekking.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. THIERRY V. Gepubliceerd op 07/05/2021

Een heel erg interessante ontdekking.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 20/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 22/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FONS V. Gepubliceerd op 19/06/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...