Château de la Mar - Pinot noir Jongieux 2018
15/20
Bettane & Desseauve
Deze Pinot, afkomstig van oude wijnstokken, is een echte elegante wijn. Om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen, raden wij aan hem te serveren bij een temperatuur tussen 16 °C en 18 °C, of goed gekoeld als aperitief bij 8 °C. U kunt ervoor kiezen om hem nu al te proeven of hem tot 12 jaar in de kelder te laten rijpen. Gestructureerd, fluweelzacht, het is een schat! Een echte Favoriet.
Koop je La Mar wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere, krachtige uitstraling, framboosrode kleur met mahoniegouden schitteringen
Neus
Houtige tonen met accenten van morelkers en karamel
Smaak
Een aromatische en fluweelzachte smaak, met fijne tannines
Serveren
Tussen 14-16°C
Drinken vóór
2030
Bewaking
Jusqu'à 12 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een salade van kwartel met vijgen en rode biet, houtsnip, fazant en eend
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld (gids 2020) 15/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Op het terroir van Jongieux steekt het Château de la Mar af tegen de glooiingen van de heuvels. Het is een voormalig vestinghuis uit de 13e eeuw, dat toebehoorde aan de graaf van Mareste, naar wie de kostbare cru Marestel is vernoemd. In 2009 werd het domein overgenomen door Jean-Paul Richard, zakenman en ondernemer, die de exploitatie van de wijngaard weer opnam; sinds 2013 heeft hij daar een gastenverblijf met vijf gastenkamers aan toegevoegd. Deze specialist in de Roussette (van de 6,5 hectare wijngaard zijn er 5 bestemd voor de cru Marestel) brengt verschillende gastronomische cuvées van afzonderlijke percelen op de markt, die in de mond steeds voller worden, gedragen door een rijke rijpheid en een genereus profiel. Een speciale vermelding voor de nieuwe cuvée van pinot noir, de aangename verrassing van het jaar!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean-Paul Richard kocht in 2009 dit prachtige 13e-eeuwse gebouw, dat aan de voet van de heuvel van Marestel in verval was geraakt, en renoveerde het tot 2013. Het was vroeger eigendom van graaf Humbert de Mareste, een beroemde kruisvaarder die de eerste stekken van de druivensoort Altesse uit Cyprus meebracht. Hij bewerkt zijn wijngaard van 7 ha op biodynamische wijze (niet gecertificeerd) en vertrouwt de wijnbereiding toe aan Olivier Turlais, een gerenommeerde oenoloog uit de regio.
Klantbeoordeling
4.2/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. OLIVIER B. Gepubliceerd op 06/09/2021
Voor liefhebbers van pinot noir: mooi in balans, complex, met tonen van fruit en kruiden, met aanwezige maar soepele tannines. Een mooie ontdekking.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY V. Gepubliceerd op 07/05/2021
Een heel erg interessante ontdekking.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 20/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 22/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FONS V. Gepubliceerd op 19/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
