1jour1vin
21703 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit het zuidwesten
Bergerac
Julien Auroux
Domaine Julien Auroux - Bergerac Sans Bois Ni Loi rouge 2023
Domaine Julien Auroux - Bergerac Sans Bois Ni Loi rood 2023

Domaine Julien Auroux - Bergerac Sans Bois Ni Loi rouge 2023

Bergerac|Rode wijn|Biologisch

91/100

RVF

merlot
rijk
karakter
gastronomie

"De Merlot zal u zeker bevallen!"

Een karaktervolle, volle en ongekunstelde Merlot! Zwarte vruchten, morellen en subtiele kruidige tonen komen tot uiting in een volle, rijke en perfect evenwichtige smaak. Fijne tannines, een mooie frisheid en een dynamische afdronk: een biologische Bergerac vol charme, die u zeker moet proeven!

Koop je Julien Auroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21703 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Jaartal

2023

Benaming

Bergerac

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Merlot

Regio’s

Klei-kalkhelling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Sortering op de sorteertafel, ontristing, maceratie gedurende ongeveer 20 dagen met lichte overpompen, gisting met inheemse gisten, geen klaring of filtratie, klaring door overheveling

Rijping

18 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

14.5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur met paarsachtige schitteringen

Neus

Fruitig en elegant, met aroma’s van morellen en kersen, en zachte kruidige tonen

Smaak

Vol, rijk en weelderig, met een delicate tanninestructuur, een prachtige balans en een zuivere, dynamische afdronk

Serveren

Tussen 15° et 17°C

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrild vlees, geroosterde eendenborst, lasagne, een ‘Tomme des Pyrénées’, zachte kazen...

Meer informatie op Domaine Julien Auroux

Meer informatie op Bergerac

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2027) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Bergerac, in het uiterste zuidoosten van deAppellatie : vanuit zijn percelen op het kalkplateau en de hellingen met diepe kleigronden, die biologisch worden bewerkt, kijkt Julien Auroux met sereniteit naar de toekomst. Zijn wijnen hebben het verleden van Bergerac de rug toegekeerd, waarin men de rode wijnen uit de Bordeaux wilde nabootsen en daarbij de bodem uit het oog verloor. Hij daarentegen kiest voor zoutigheid, een eerlijke en precieze aromatische expressie, inheemse gist en vrijwel geen toevoeging van zwavel. Hij blaast druivensoorten uit het verleden nieuw leven in voor een terugkeer naar de toekomst. Het assortiment ontleent aan de zuurgraad van de bodem een toegankelijke smaak en gaat dit jaar een stapje verder.

PRIJS EIGENDOM

16

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...