Mas Jullien

Mas Jullien is eigendom van Olivier Jullien, een gepassioneerde wijnbouwer die door zijn werk en toewijding in grote mate heeft bijgedragen aan de heropleving van de wijngaarden in de Languedoc, waarvan hij steeds weer een zo getrouw mogelijk beeld probeert te geven. Het domein Mas Jullien, gelegen in Jonquières, bestaat uit 20 hectare wijngaarden met verschillende inheemse druivensoorten, die volgens de principes van de biodynamische landbouw worden geteeld.

Op een terroir van kalkrijke grindbodems en mergel uit het Villafranchiaan produceert Olivier Jullien zeer "Languedoc"-achtige wijnen, die zowel diep als licht verteerbaar zijn en altijd zeer genereus. Het is dan ook geen toeval dat veel van de cuvées van Mas Jullien vandaag de dag als referentie gelden in de Languedoc.