Château Plaisance - Alabets Négrette 2013
14,5/20
Bettane & Desseauve
14/20
RVF
14/20
RVF (G&M)
Cité
Hachette
„Marc Penavayre, een van de steunpilaren van de ‘Appellatie ’, brengt een levendige en krachtige Négrette op de markt die bij het openen op Jaargang wat streng lijkt, maar in de mond fris blijkt te zijn. Te openen in de komende drie jaar. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Rijp en vol, met weinig zuur: de Alabets 100% Négrette is een echte genotswijn!
Koop je Plaisance Penavayre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
mooie, glanzende jurk
Neus
heerlijke aroma's van donkere vruchten en zoethout
Smaak
rijp en vol, met weinig zuur. Een zeer vrolijke wijn
Serveren
bij 17-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2023
Productie
Ongeveer 10 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij eendenborst, rood vlees, kaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over de wijn:
Intense neus, met een mix van donker fruit en mooie peperachtige kruiden; strak, rechtlijnig en precies in de mond, met een mooie zuurgraad in de afdronk; evenwichtig.
Over het domein:
Toen Marc Penavayre de wijngaarden van zijn vader overnam, wilde hij de stijl van de lokale wijnen laten evolueren naar verfijndere, elegantere producten – een ontwikkeling die in de jaren tachtig en negentig ook in andere dorpen in het zuidwesten te zien was. Dit begon met meer toewijding aan de wijngaard, die sinds 2011 biologisch gecertificeerd is. Maar ook door na te denken over de druivensoorten, waarbij de lokale trots, de négrette, een prominente plaats kreeg, en door witte druivensoorten aan te planten die voor verrassingen zouden zorgen. Ten slotte door een evenwichtiger gebruik van het eiken vat. Het hele assortiment is samengesteld volgens de leidraad om vergeten druivensoorten te promoten en wijnen te maken die al op jonge leeftijd toegankelijk zijn, in een perfect beheerste stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2016) Genoemd (Geslaagde wijn)
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Marc Penavayre, landbouwingenieur en oenoloog, heeft het familiedomein dat hij in 1991 overnam, een nieuwe impuls gegeven door het te herstructureren en uit te breiden. Zijn zoon Thibaut kwam in 2019 bij hem werken. De wijngaard beslaat vandaag de dag 26 ha en heeft de omschakeling naar biologische landbouw in 2012 voltooid.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2027) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De Alabets-Négrette blijft verbazen door zijn zeer uitgesproken aroma’s en zijn rechtlijnige smaakprofiel met een gemiddelde kracht, die binnen drie jaar op zijn best tot zijn recht komt.
Over het domein:
Marc Penavayre, al meer dan twintig jaar de drijvende kracht achter de heropleving van de regio Frontonnais, heeft in belangrijke mate bijgedragen aan de herontdekking van de lokale druivensoort, de Négrette. In 201p voegde zijn zoon Thibaut zich bij hem aan het hoofd van het familiedomein, dat bestaat uit een wijngaard van 26 hectare in Vacquiers, ten zuidwesten van deAppellatie, en sinds 2011 gecertificeerd is voor biologische landbouw. De pure fruitigheid is de rode draad in een assortiment dat bol staat van verrassingen en eigenheid. Onder leiding van Thibaut zijn de cuvées voortdurend in ontwikkeling en bieden ze stuk voor stuk een sappig en toegankelijk profiel, dat op oprechte wijze het karakter van de jaargangen en de identiteit van de streek weerspiegelt.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Marc Penavayre, een van de steunpilaren van de „Appellatie ”, heeft een levendige en krachtige Negrette gemaakt die bij het openen op Jaargang nog wat streng aandoet, maar in de mond fris blijkt te zijn. Deze wijn kan de komende drie jaar worden gedronken.