Domaine Chiroulet - Le Temps des Fleurs 2012
Deze rosé heeft een diepe kleur die doet denken aan Clairets en een intense, frisse neus. Een volle en gestructureerde wijn, gemaakt van de beste saignées van Merlot, Cabernet Franc en Tannat, die een mooie body in de mond biedt. Een rosé voor echte rosé-liefhebbers!
Koop je Chiroulet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
diepere kleur
Neus
intens en fris
Smaak
vol en gestructureerd, gemaakt van de beste druiven van Merlot, Cabernet Franc en Tannat, met een mooie body
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn is bedoeld om bij de maaltijd te drinken, met name bij gegrild wit vlees, zalmtaarten, vispaella’s...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Philippe Fezas verzorgt zijn wijngaarden al sinds 1995, het jaar waarin hij de sprong waagde en naast zijn functie als adviseur bij Seguin-Moreau ook die van wijnbouwer opnam. Hij heeft ervoor gekozen om karaktervolle wijnen te maken, die worden gedistribueerd naar wijnhandelaren en toprestaurants, en besteedt veel aandacht aan de indeling van zijn percelen, in tegenstelling tot de omliggende producties. Zijn twee hellingen liggen tegenover de Pyreneeën en bestaan uit een variatie aan bodems, gaande van fijne klei (de Côte d’Heux) tot meer kalkrijke grond (terres blanches).
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als erfgenaam van vier generaties wijnbouwers die hier sinds 1893 gevestigd zijn, kijkt Philippe Fezas vanaf zijn domein van 50 hectare uit op het kleine 13e-eeuwse kerkje in het nabijgelegen gehucht Heux. Tussen de wijnrijen waait de chiroula, een weldadige wind die de druiventrossen droogt, waaruit flocs, armagnacs en Côtes de Gascogne van hoge kwaliteit worden geproduceerd. Een vaste waarde.