Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°1 Sauvignon 2023
1*Étoile
Hachette
"Rondheid en intensiteit"
Uby nr. 1 Sauvignon onthult intense en frisse aroma's van witte perzik en peer in de neus. De ronde smaak heeft aroma's van lychee en een frisse afdronk. Deze cuvée is de ideale begeleider van asperges met hollandaisesaus of een carpaccio van sint-jakobsschelpen met mango...
Koop je UBY wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Fris, van witte vis en peer
Smaak
Rond en vol, delicaat, aroma's van lychee, frisse afdronk
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij asperges met hollandaisesaus, citroenrisotto, gegrilde aubergines, koude kreeftenbavarois, carpaccio van sint-jakobsschelpen met mango...
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2023) 1*Ster (Jaargang 2021) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De Europese moerasschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor het behoud van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van het huis Uby (domein en handel), opgericht in 1956. François Morel, die sinds 1995 aan het hoofd staat van deze uitgestrekte wijngaard (300 ha), neemt steeds meer maatregelen om het milieu te respecteren en selecteert voor het handelsgedeelte partners die biologische druiven leveren.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)