Nieuwe Jaargang, de 2011 werd bekroond met: Gouden Medaille CGA Parijs
De druivensoorten Colombard en Ugni blanc vullen elkaar hier perfect aan en zorgen voor een cuvée die zowel complex als intens is, met delicate exotische tonen en mentholachtige nuances. Een witte wijn met een levendige en eerlijke aanzet in de mond, die zich ontvouwt tot een ronde smaak omhuld door rijp fruit. Een zeer verkwikkende cuvée!
Koop je UBY wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
goudgele jurk
Neus
complex en intens, met tonen van exotisch fruit en mentholachtige nuances
Smaak
een levendige en uitgesproken aanzet, met een smaak die rijk is aan rijp fruit
Serveren
bij 10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Très agréable à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons, des fromages à pâte crémeuse... <br/>
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De Europese moerasschildpad, een knipoog naar degenen die zich inzetten voor het behoud van bedreigde diersoorten, is vaak afgebeeld op de etiketten van het huis Uby (wijndomein en wijnhandel), opgericht in 1956. François Morel, die sinds 1995 aan het hoofd staat van deze uitgestrekte wijngaard (300 ha), zet zich steeds meer in voor milieuvriendelijke werkwijzen en selecteert voor de wijnhandel partners die biologische druiven leveren.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)