Bordaxuria - Irouléguy rouge 2021
90/100
RVF
"Een ontroerende ontdekking die je niet mag missen!"
Irouléguy rouge heeft een subtiele en verfijnde neus met aroma's van knapperig zwart fruit en zachte kruidige tonen. De aanzet is nauwkeurig en genereus en onthult een zijdezachte en fluweelachtige textuur. Een delicate frisheid begeleidt de proeverij en de afdronk strekt zich elegant uit. Een mooie vertegenwoordiger van zijn Appellatie
Koop je Bordaxuria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur met robijnrode schitteringen
Neus
Delicaat, aroma's van knapperig zwart fruit en ondergroei, typisch voorAppellatie
Smaak
Smakelijk en fris, vol, fluweelzacht en soepel
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde groenten, kip Basquaise, piperade, gekonfijte eend, cassoulet, gerijpte kazen...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Reca combineert het houden van melkschapen met wijnbouw op twee boerderijen: Larraldea in Saint-Just-Ibarre en Bordaxuria in Ispoure. Wat de wijngaarden betreft, zijn er 7,5 ha terrassen (die worden omgeschakeld naar biologische teelt) aangeplant op de steile hellingen van de Arradoy. Sinds 2012 worden beide bedrijven geleid door de zussen Reca: Oihana, Intza en Elorri. Elorri, die samen met haar partner Brice Robelet in de wijngaard werkt, heeft in 2014 haar samenwerking met de wijnkelder van Saint-Étienne-de-Baïgorry beëindigd om haar eigen wijnen te gaan produceren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Irouléguy levert een geurige, soepelere en vloeiendere bijdrage aan het panorama van intense rode wijnen van de kelder.
Over het domein:
Elorri Reca en Brice Robelet, die in 2014 uit de coöperatie zijn gestapt, runnen met veel passie dit kleine domein dat gelegen is in een voormalige steengroeve. De wijngaard, die in 2018 biologisch gecertificeerd is, strekt zich uit over meer dan 350 meter hoogteverschil, waarvan 80% in terrassen. Deze jonge wijnbouwers voeren veel handwerk uit om het beste uit deze zeer doorlatende terroirs van rode zandsteen te halen. Brice beheert ook een perceel ten noorden van de Rhônevallei, waarvan de druiven door Frankrijk worden vervoerd en in Irouléguy worden gevinifieerd.
PRIJS 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
