1jour1vin
21699 klantbeoordelingen
Bordaxuria - Irouléguy rood 2021

Bordaxuria - Irouléguy rouge 2021

Irouléguy|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

90/100

RVF

fruitig
fijnproever
vertrouwelijk

"Een ontroerende ontdekking die je niet mag missen!"

De rode Irouléguy heeft een subtiele en verfijnde neus met aroma’s van knapperig zwart fruit en zachte kruidige tonen. De aanzet is nauwkeurig en vol, en onthult een zijdezachte en fluweelachtige textuur. Een delicate frisheid begeleidt de proeverij en de afdronk strekt zich elegant uit. Een prachtige vertegenwoordiger van zijn her Appellatie !

Koop je Bordaxuria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21699 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bordaxuria

Jaartal

2021

Benaming

Irouléguy

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

50% Tannat, 50% Cabernet Franc

Regio’s

Afkomstig van een leemachtige bodem waarvan het rode zandsteenmoedergesteente sterk aan de oppervlakte ligt

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting van 25-30 dagen met onderdompeling gedurende de eerste 4 dagen en lichte overpompen om de 2 dagen; de druivensoorten worden per perceel afzonderlijk gevinifieerd met inheemse gisten; malolactische gisting in tanks

Rijping

11 maanden, 90% in betonnen tanks en 10% in gebruikte vaten van 400 liter, regelmatig bijvullen

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

Granaatrode kleur met robijnrode glans

Neus

Fijn, met aroma’s van knapperig zwart fruit en tonen van het bos, typisch voor deAppellatie

Smaak

Smaakvol en fris, vol van smaak, fluweelzacht en soepel

Serveren

AT 15-16°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrilde groenten, kip op Baskische wijze, piperade, gekonfijte eend, cassoulet, gerijpte kazen...

Meer informatie op Bordaxuria

Meer informatie op Irouléguy

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De familie Reca combineert de melkschapenhouderij met de wijnbouw op twee boerderijen: Larraldea, in Saint-Just-Ibarre, en Bordaxuria, in Ispoure. Wat de wijngaarden betreft: 7,5 ha terrassen (die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt) op de steile hellingen van de Arradoy. Beide bedrijven worden sinds 2012 geleid door de zussen Reca: Oihana, Intza en Elorri. Elorri, die samen met haar partner Brice Robelet in de wijngaard werkt, heeft in 2014 haar samenwerking met de wijnkelder van Saint-Étienne-de-Baïgorry beëindigd om haar eigen wijnen te gaan produceren.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Irouléguy vormt een geurrijke, soepelere en vloeiendere aanvulling op het aanbod van intense rode wijnen van het wijnhuis.

Over het domein:

Elorri Reca en Brice Robelet, die zich in 2014 uit de coöperatie hebben teruggetrokken, leiden met veel passie dit kleine domein dat in een voormalige steengroeve is gelegen. De wijngaard, die in 2018 het biologische keurmerk heeft gekregen, strekt zich uit over een hoogteverschil van meer dan 350 meter, waarvan 80 % uit terrassen bestaat. Deze jonge wijnbouwers verrichten veel handmatig werk om het beste uit deze zeer goed doorlatende terroirs van rode zandsteen te halen. Brice beheert ook een perceel ten noorden van de Rhônevallei, waarvan de druiven door heel Frankrijk worden vervoerd en in Irouléguy tot wijn worden verwerkt.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 06/03/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...