Bordaxuria - Irouléguy rouge 2021
90/100
RVF
"Een ontroerende ontdekking die je niet mag missen!"
Irouléguy rouge heeft een subtiele en verfijnde neus met aroma’s van knapperig zwart fruit en zachte kruidige tonen. De aanzet is strak en vol, met een zijdezachte en fluweelachtige textuur. Een delicate frisheid begeleidt de proeverij en de afdronk strekt zich elegant uit. Een prachtige vertegenwoordiger van zijn Appellatie
Koop je Bordaxuria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur met robijnrode schitteringen
Neus
Fijn, met aroma’s van knapperig zwart fruit en tonen van het bos, typisch voorAppellatie
Smaak
Smaakvol en fris, vol van smaak, fluweelzacht en soepel
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde groenten, kip op Baskische wijze, piperade, gekonfijte eend, cassoulet, gerijpte kazen...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De familie Reca combineert de melkschapenhouderij met wijnbouw op twee boerderijen: Larraldea in Saint-Just-Ibarre en Bordaxuria in Ispoure. Wat de wijngaarden betreft: 7,5 ha terrassen (die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt) op de steile hellingen van de Arradoy. Twee bedrijven die sinds 2012 worden geleid door de zussen Reca: Oihana, Intza en Elorri. De laatste, die samen met haar partner Brice Robelet in de wijngaard werkt, heeft in 2014 haar samenwerking met de wijnkelder van Saint-Étienne-de-Baïgorry beëindigd om haar eigen wijnen te produceren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Irouléguy vormt een geurige, soepelere en vloeiendere aanvulling op het aanbod van intense rode wijnen van het wijnhuis.
Over het domein:
Elorri Reca en Brice Robelet, die zich in 2014 uit de coöperatie hebben teruggetrokken, runnen met veel passie dit kleine domein dat in een voormalige steengroeve is gelegen. De wijngaard, die in 2018 biologisch gecertificeerd werd, strekt zich uit over een hoogteverschil van meer dan 350 meter, waarvan 80 % uit terrassen bestaat. Deze jonge wijnbouwers verrichten veel handmatig werk om het beste uit deze zeer goed doorlatende terroirs van rode zandsteen te halen. Brice beheert ook een perceel ten noorden van de Rhônevallei, waarvan de druiven door Frankrijk worden vervoerd en in Irouléguy worden gevinifieerd.
Beoordeling van klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 06/03/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
