1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Sergent - Pacherenc du Vic Bilh 2024 (zoet)

Domaine Sergent - Pacherenc du Vic Bilh 2024 (moelleux)

1*Étoile

Hachette

evenwicht
fijnproever
exotische vruchten
foie gras

"Een aangename wijn, waar suiker en zuurgraad in perfecte harmonie zijn".

"De eerste gecertificeerde biologische Jaargang van het landgoed. In het glas een schitterende, strokleurige zoete wijn met een intense neus van rijpe ananas en een vleugje mineraliteit. Het gehemelte is fris, rond, zacht en strelend, met een perfecte balans. (Le Guide Hachette 2026).

Koop je Sergent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Sergent

Jaartal

2024

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

80% Gros-Manseng, 20% Petit-Manseng

Terroirs

Kleiachtige slibgrond van het type boubène

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid, eind oktober

Wijnmaken

Totale ontstemming, langzame en zachte pneumatische persing, bezinking, koude opslag op fijne droesem, gisting tussen 16° en 17°C gestopt door de koude wanneer de suiker-alcohol balans is bereikt.

Rijping

6 maanden in temperatuurgecontroleerde vaten

Mate van alcohol

12.5%

Restsuiker

75 g/l

Oog

Diepe strokleur

Neus

Intense aroma's van ananas en exotisch fruit, met een vleugje sinaasappelschil.

Smaak

Rond en zacht, evenwichtige citroenachtige afdronk, goede aromatische persistentie, minerale toets

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij foie gras, fruitsalades, meloen en croustade, of op zichzelf als aperitief...

Meer informatie over Domaine Sergent

Meer informatie over Pacherenc du Vic Bilh

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2026) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

De eerste gecertificeerde biologische Jaargang van het landgoed. In het glas, een briljante, strokleurige zoete wijn met een intense neus van rijpe ananas en een vleugje mineraliteit. Fris, rond, zacht en strelend in de mond, met een perfecte balans.

Over het domein:

Hubert Dousseau kocht het domein in 1902. Sinds 1995 beheren Brigitte en Corinne, zijn achterkleindochters, de 22 hectare grote wijngaard volgens biologische methoden. Ze hebben een klein Gasconse huis in het hart van de wijngaarden omgebouwd tot een gîte. In 2023 voegde de vijfde generatie (Corinne's zoon Nathan) zich bij het avontuur. Zowel Madiran als Pacherenc-du-Vic-Bilh zijn verzekerd van een goede toekomst.

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

11

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...