1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Domaine Sergent - Pacherenc du Vic Bilh 2024 (zoet)

Domaine Sergent - Pacherenc du Vic Bilh 2024 (moelleux)

1*Étoile

Hachette

evenwichtig
lekkerbek
exotisch fruit
ganache

"Een plezierige wijn, waarin suiker en zuur perfect in balans zijn."

"Eerste Jaargang biologisch Jaargang voor het domein. In het glas een schitterende, strokleurige zoete wijn, met een intense neus van rijpe ananas en een vleugje mineraliteit. De smaak is fris, rond, zacht en streelzacht, met een perfecte balans." (Le Guide Hachette 2026).

Koop je Sergent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Sergent

Jaartal

2024

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

80% Gros-Manseng, 20% Petit-Manseng

Terroirs

Leem-kleigrond van het type boubène

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Optimaal rijp eind oktober

Wijnbereiding

Volledige ontristing, langzame en zachte pneumatische persing, klaring, koude stabilisatie op fijne droesem, gisting tussen 16° en 17°C, gestopt door koude wanneer het evenwicht tussen suiker en alcohol is bereikt.

Rijping

6 maanden in thermogeregelde tanks

Alcoholpercentage

12.5%

Restsuiker

75 g/l

Oog

Krachtige strokleurige kleur

Neus

Intense aroma's van ananas en exotisch fruit, vleugje sinaasappelschil

Smaak

Rond en zacht, in balans gebracht door een citroenachtige afdronk, mooie aromatische persistentie, mineraal accent

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij foie gras, fruitsalades, meloen, een croustade, maar ook gewoon als aperitief...

Meer informatie op Domaine Sergent

Meer informatie op Pacherenc du Vic Bilh

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Eerste Jaargang biologisch Jaargang voor het domein. In het glas een schitterende, strokleurige zoete wijn, met een intense neus van rijpe ananas en een vleugje mineraliteit. De smaak is fris, rond, zacht en streelzacht, met een perfecte balans.

Over het domein:

In 1902 kocht Hubert Dousseau het domein. Sinds 1995 runnen zijn achterkleindochters Brigitte en Corinne er een biologische wijngaard van 22 hectare. Ze hebben een klein Gascon huisje midden in de wijngaarden omgebouwd tot een gîte. In 2023 voegde de vijfde generatie (Nathan, zoon van Corinne) zich bij het avontuur. Een vaste waarde in Madiran en Pacherenc-du-Vic-Bilh.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

11

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...