Ein ausschließlich aus Gewürztraminer hergestellter Orange Wine, der sanfte Gewürznoten mit leicht rauchigen Nachklängen offenbart. Die charakteristischen Merkmale dieser Rebsorte kommen in subtilen blumigen Noten zum Ausdruck. Passt hervorragend zu süß-salzigen Gerichten!
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Nase
Originell und angenehm, mit Noten von milden, leicht rauchigen Gewürzen
Mund
Der Gaumen ist trocken und frisch mit pfeffrigen und blumigen Noten.
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu würzigen, süß-salzigen Gerichten sowie zu kräftigen Käsesorten (Roquefort, Munster, Mimolette vieille) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die neue Generation Moltès, Stéphane und Mickaël, die seit 1995 den Betrieb leiten, hat den Weinberg inzwischen auf biologischen Anbau umgestellt. Es überrascht nicht, dass dies den Weinen mehr Vertikalität und Spannung verliehen hat, die sich nun bei unseren jährlichen Verkostungen auszeichnen. Ein neues Abenteuer, das für dieses 1930 von Antoine Moltès gegründete Weingut gerade erst begonnen hat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Weingut, das etwa zehn Kilometer südlich von Colmar liegt. Antoine Moltès brachte 1925 die ersten Weine auf den Markt, sein Sohn Roland erkundete die Terroirs. Zu Beginn dieses Jahrhunderts haben Mickaël und Stéphane einen neuen Weinkeller eingerichtet und sich schrittweise dem biologischen Anbau zugewandt, wobei sie 2012 mit der Umstellung des Weinbergs begannen. Außerdem haben sie das Anwesen von 17 auf 27 Hektar im Jahr 2019 erweitert und eine Handelsgesellschaft gegründet, um ihr Sortiment zu erweitern.
Kundenbewertung
3.7/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 29.05.2025
Einer der wenigen mit einer echten orangefarbenen Farbe. In der Nase Quittengelee, im Mund eine leichte Würze. Ich erkenne den Gewürztraminer nicht.
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Bewertung und Meinung von Frau ISABELLE B. Veröffentlicht am 19.09.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn ROGER K. Veröffentlicht am 24.08.2025
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