"Dieser Malbec 2021 enthält 10 % Cabernet Franc von den Hängen von Gualtallary im Uco-Tal. Nach der Gärung in neuen Eichenfässern öffnet er sich mit delikaten Noten von Veilchen und frischer Pflaume, die von subtilen Kräutertönen unterstrichen werden. Kompakt, aber ausdrucksstark, enthüllt sein saftiger Gaumen Noten von Pflaume und Lakritze mit einem ausgewogenen und verführerischen Aromaprofil. Die leichte Textur dieses Weins, die in einem langen und eleganten Abgang reine Blumennuancen enthüllt, macht ihn zu einem echten Referenzwein. 2025-2040" (Vinous 2024)
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Auge
Tief purpurrote, klare und glänzende Robe
Nase
Fein und elegant, strahlt Düfte von dunkler, saftiger Pflaume, Lakritze, Veilchen aus, ergänzt durch einige Noten von frischem Paprika
Mund
Elegante und seidige Textur, feine, aber feste Tannine, saftige Aromen von schöner Harmonie zwischen schwarzen Früchten, Lakritze, süßen Gewürzen mit subtiler Mineralität, langer und etwas blumiger Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2040
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Boeuf Bourguignon, Entenconfit, geschmortem rotem Fleisch...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der sehr junge Malbec 2021 folgt dem Weg der Zurückhaltung, Ausgewogenheit, Harmonie und Eleganz, der im 2019er zu finden war, den ich daneben verkostet habe. Es ist ein sorgfältig ausgearbeiteter Malbec mit Sortentypizität, aufgepeppt mit etwas Cabernet Franc, immer mit einer sehr vorsichtigen Holznote, um die Typizität der Rebsorte und des Terroirs zu respektieren. Er ist mineralisch und steinig, mit einem trockenen und langen Abgang. 35.000 Flaschen wurden im Juli 2022 abgefüllt. 2023-2029
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2024) 94/100
Über den Wein :
Dieser Malbec 2021 enthält 10 % Cabernet Franc von den Hängen von Gualtallary im Uco-Tal. Nach der Gärung in neuen Eichenfässern öffnet er sich mit delikaten Noten von Veilchen und frischer Pflaume, die von subtilen Kräutertönen unterstrichen werden. Kompakt, aber ausdrucksstark, enthüllt sein saftiger Gaumen Noten von Pflaume und Lakritze mit einem ausgewogenen und verführerischen Aromaprofil. Die leichte Textur dieses Weins, die in einem langen und eleganten Abgang reine Blumennuancen enthüllt, macht ihn zu einem echten Referenzwein. 2025-2040
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100
Über den Wein :
Reichlich rote und blaue Früchte mit einem Hauch von Steinobst und dezenten Gewürzen. Saftig und fest am Gaumen, mit mittlerem bis kräftigem Körper und frischen, feinen Tanninen. Recht langer und fruchtiger Abgang. Zum Trinken oder Aufbewahren.
PREIS 1JOUR1VIN
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