Yalumba - Barossa Valley Samuel’s Collection Shiraz 2019
94/100
James Suckling
„Tauchen Sie mit diesem Vorzeigewein mit seinen pfeffrigen und herrlich würzigen Aromen in die Welt des Syrah von Yalumba ein!“
„Ein würziger, pfeffriger Shiraz mit Aromen von Brombeeren und Stielen sowie Noten von Kräutern und grünem Tabak. Sehr charakteristisch. Mittlerer Körper. Runde Tannine mittlerer Intensität, die für Spannung und Präzision sorgen. Mir gefällt die Hintergrundnote mit Mandelakzenten. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.“ (James Suckling 2022)
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Auge
Rubinrote Farbe, schöner Glanz
Nase
Vollmundig und aromatisch, geprägt von schwarzen Beeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, Gewürzen, Anis und frischen schwarzen Kirschen
Geschmack
Cremig und vollmundig, schöne Struktur, mit intensiven und verführerischen Fruchtaromen, schön abgerundete Tannine, sanfter und angenehmer Abgang mit würzigeren Noten
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar, Geflügel mit frischen Steinpilzen oder einem Brillat-Savarin...
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100
Zum Wein:
Ein würziger und pfeffriger Shiraz mit Aromen von Brombeeren und Stielen sowie Noten von Kräutern und grünem Tabak. Sehr charakteristisch. Mittlerer Körper. Runde Tannine mittlerer Intensität, die dem Wein Spannkraft und Präzision verleihen. Mir gefällt die Grundnote mit einem Hauch von Mandeln. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
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