„Der Ried Stein Engabrunn Grüner Veltliner 2021 ist der aromatischste und puristischste Grüner Veltliner des Jahrgangs bei Ott. Aromen reifer, intensiver Früchte weichen einem vollmundigen und recht reichhaltigen Gaumen, der eine intensive, üppige Fruchtigkeit in Verbindung mit Hefenoten offenbart. Der Abgang ist anregend, salzig und schmackhaft und offenbart einen schönen, mundfüllenden Nachhall, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. [...] 2024–2037“ (Robert Parker 2023) – Schraubverschluss
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Auge
Strohgelbe Farbe mit silbernen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Zarte, aromatische Düfte von Apfel, weißem Tabak und feuchtem Moos, ergänzt durch dezente Noten von Orangenschale und Zitronenschale
Geschmack
Aromatisch, geschmeidig und saftig, mit Noten von reifen Aprikosen, salziger Mineralität und einer subtilen Säure, tiefgründiger und komplexer Abgang mit energiegeladener, lang anhaltender Lebendigkeit – köstlich
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Sushi, Rochenflügel mit Kapern, gebratenen Garnelen…
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 93/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Ried Stein 1ÖTW Engabrunn Grüner Veltliner 2021 ist der aromatischste und puristischste Grüne Veltliner dieses Jahrgangs bei Ott. Aromen von reifen, intensiven Früchten weichen einem vollmundigen und recht reichhaltigen Gaumen, der eine intensive, üppige Fruchtigkeit in Verbindung mit Hefenoten offenbart. Der Abgang ist anregend, salzig und schmackhaft und offenbart einen schönen, mundfüllenden Nachhall, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Angegebener Alkoholgehalt: 13 %. Schraubverschluss. 2024–2037
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100
Zum Wein:
Der Grüner Veltliner Stein 2021 stammt aus einem Gneis-Terroir. In der Nase entfaltet er Aromen von Moos und Zitrone, salzige Salbei-Noten und einen sanfteren Hauch von Waldmeister, der in eine cremige Note übergeht. Eine strahlende Leichtigkeit und ein Gefühl roher Mineralität offenbaren sich vollkommen transparent, bleiben dabei jedoch geschmeidig und cremig. Das Gesamtbild bietet eine perfekte Harmonie, eine klar definierte Frische und einen kristallklaren Nachhall – stets verlockend, mit einer schönen, zitronigen und strahlenden Lebendigkeit. Es ist ein eleganter, mineralischer und perfekt ausgewogener Wein. (Sehr trocken) 2025–2045
Falstaff
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 96/100
Zum Wein:
Blassgelbe Farbe mit grünen und silbernen Reflexen. In der Nase Aromen von weißen Früchten, Nuancen von Steinobst, die fast an Riesling erinnern, Kardamom, ein subtiler Hauch von Limettenschale, blumige Noten und einige holzige Anklänge. Am Gaumen straff und gut strukturiert, Noten von weißen Steinobstfrüchten, eine feinsinnige Säurestruktur und ein mineralisch-salziger Abgang. Ein delikater Wein, ideal als Begleiter zu Mahlzeiten, mit schöner Länge im Abgang und einem gewissen Lagerpotenzial.
PREIS 1JOUR1VIN
51
.90
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