„Der Grüne Veltliner Spiegel 2021 wurde auf gut belüfteten Löss-Terrassen geerntet, die auf kalkhaltigem, eisenreichem Donau-Kies liegen. In der Nase verschmelzen Hefenoten mit einem sanften, holzigen Moosduft, der durch einen Hauch von Pfeffer unterstrichen wird. Am Gaumen ist er rund, mit einer ausgeprägten Pfeffernote auf einem sehr luftigen, cremigen, fast ätherischen Körper. Dieser Wein, der sich zum Himmel erhebt, ist frisch und lebhaft, voller Schwung. Leicht und lebhaft zugleich, aber dennoch tiefgründig, wird der gesamte Wein von Noten von weißem Pfeffer belebt. 2025–2040“ (Vinous 2023) – Schraubverschluss
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Auge
Strohgelbe Farbe mit dezenten grünen Reflexen
Nase
Typisch für die Parzelle Stein: Duft nach frischen Wiesenkräutern, Melisse und Kamille, vermischt mit Noten von Limettenschalen und einem mineralischen Hauch
Geschmack
Außergewöhnliche Frische und Finesse, zart strukturiert, elegant und saftig, spiegelt die Frische des Anbaugebiets wider, aromatisch im Einklang mit der Nase, herrlich mineralischer und salziger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Seeteufelschwanz, einem Lachs-Carpaccio mit Zitrone, einem frischen Obstsalat…
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 93+/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Grüner Veltliner 2021 Ried Spiegel 1ÖTW aus Feuersbrunn präsentiert sich in der Nase sehr klar, präzise und intensiv mit kräftigen und dichten Aromen reifer weißer Früchte. Am Gaumen ist er ein sehr reichhaltiger und strukturierter Veltliner mit einer bemerkenswerten und belebenden Säure. Der Wein ist sehr komplex und lang anhaltend und offenbart einen langen, aromatischen Abgang, der zugleich intensiv, kraftvoll und anregend ist und salzige Noten aufweist. Angegebener Alkoholgehalt: 13 %. Schraubverschluss. 2023–2045
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100
Zum Wein:
Er beginnt mit einer schwefelartigen Note, die schnell Aromen von reifen Pfirsichen und Aprikosen weicht, begleitet von einem intensiven Hauch von Wildorangenöl, der sich vom Anfang bis zum Ende durchzieht. Lebhaft und kräftig, präsentiert er ein intensives Profil. Dieser Wein hat viel Charakter und verfügt über ein gutes Lagerpotenzial.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100
Zum Wein:
Der Grüne Veltliner Spiegel 2021 wurde auf gut belüfteten Löss-Terrassen geerntet, die auf kalkhaltigem, eisenreichem Donau-Kies liegen. In der Nase verschmelzen Hefenoten mit einem sanften, holzigen Moosduft, der durch einen Hauch von Pfeffer unterstrichen wird. Am Gaumen ist er rund, mit einer ausgeprägten Pfeffernote auf einem sehr luftigen, cremigen, fast ätherischen Körper. Dieser Wein, der sich zum Himmel erhebt, ist frisch und lebhaft, voller Schwung. Er ist zugleich leicht und spritzig, aber auch tiefgründig, und wird von Noten von weißem Pfeffer belebt. (Sehr trocken) 2025–2040
Falstaff
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100
Zum Wein:
Leuchtend gelb-grüne Farbe mit silbernen Reflexen. Zarte Aromen von exotischen weißen Früchten, ein Hauch von Ananas, blumige Noten, eine angenehme Frische und ein Abgang mit Nuancen von Honigblüten. Ein vollmundiger Wein von schöner Komplexität, mit eleganter Textur, harmonisch und jugendlich, mit einem zitronigen, lebhaften und belebenden Abgang, mineralisch und lang anhaltend, als stamme er aus einer einzigen Form. Er ist äußerst angenehm zu trinken, hat eine sehr schöne Länge und ein gewisses Lagerpotenzial.
PREIS 1JOUR1VIN
49
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