Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020
15/20
RVF
92/100
James Suckling
„Eine andere Seite des Beaujolais“
Diese Cuvée stammt aus einer alten Rebparzelle, die auf einer Mikrogranit-Ader in Lantignié liegt, und wurde 2018 nach mehreren Jahren, die von Hagelschäden heimgesucht waren, zum ersten Mal geerntet. Mit seiner Nase von reifen roten Früchten, in Branntwein eingelegten Kirschen, Menthol und Kampfer bietet Alio Pacto einen seidigen, dichten Wein mit einem schönen Saft und einem frischen Abgang. Seine Tannine sind bereits seidig, auch wenn man sich gut vorstellen kann, dass er sich in einigen Jahren noch weiter entfalten wird. Entdecken Sie eine andere Seite des Beaujolais, einen Cru, der auf andere Weise angebaut wird – alio pacto auf Lateinisch – für einen göttlichen Genuss!
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Auge
Rubin
Nase
Intensive Noten von reifen roten Beeren, in Branntwein eingelegten Kirschen, Menthol und Kampfer
Geschmack
Seidig, vollmundig, saftig, mit einem frischen Abgang; die Tannine sind bereits seidig, auch wenn der Wein noch etwas Zeit braucht, um sich voll zu entfalten. Er lässt Sie eine andere Seite des Beaujolais Cru entdecken, der auf eine andere Art und Weise angebaut wird (lat. „alio pacto“), um ein ganz neues Geschmackserlebnis zu bieten.
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2040
Wache
Bis zum Alter von 20 Jahren
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Gänserillettes, Brie-Krapfen, weichgekochten Eiern nach Königinart, Andouillette und Coq au vin
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Cédric Lecareux und seine Frau Catherine gründeten im Juli 2014 das Weingut Capréoles mit drei Hektar zusammenhängender Rebfläche, die zwei Jahre später um zwei Hektar erweitert wurde. Von den Beaujolais-Villages bis hin zum Cru Régnié ist alles empfehlenswert, wobei uns der Ausbau, wie uns scheint, noch raffinierter erscheint. Eine schöne Adresse.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Cédric Lecareux – der aus dem Languedoc-Roussillon stammt, wo er auf den Weingütern der Gérard-Bertrand-Gruppe tätig war – und seine aus dem Beaujolais stammende Frau haben dieses 250 Jahre alte Weingut im Jahr 2014 übernommen. Sie bewirtschaften dort 8 Hektar Rebfläche nach biologischen Richtlinien, die wie ein Garten rund um das Anwesen angelegt sind und einen außergewöhnlichen Blick auf die beiden Kirchtürme von Régnié-Durette bieten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2019) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Cédric Lecareux gehört zu jenen neuen Winzern, die das Beaujolais aufmischen. Nachdem er sechs Erntejahre lang als technischer Leiter bei einem großen Weinhändler im Languedoc tätig war, ließ er sich mit seiner Frau Catherine, die wie er Agraringenieurin ist, in Régnié auf einem vernachlässigten Weingut nieder. Gleich nach ihrer Ankunft im Jahr 2014 begannen sie mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die 2017 bestätigt wurde. Getreu dem Motto „Die Regel ist, dass es keine gibt“ passen sie das Entrappen und den Ausbau jedes Jahr an.
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2019)
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