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Château Thivin – Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2023

Château Thivin - Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2023

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (4 Kunden)

97/100

RVF

17,5+/20

Jancis Robinson

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

2*Étoiles

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2022)
Gamay
tief
Rinderrippe
Lagerwein

„Ein Gamay, der sich zum Lagern eignet“

Diese Cuvée ist eine Hommage an Zaccharie Geoffray und stammt aus einer Auswahl der besten Terroirs auf Parzellen mit alten Reben. Der Ehrgeiz spiegelt sich in diesem Wein wider, der das Ergebnis von Know-how und präziser Reifung ist. Ein Hauch von Röstnoten, dann kommt die Frucht in der Nase zum Vorschein. Tiefe und Rasse prägen den Gaumen, unterstützt von einer säuerlichen Note, eleganten Tanninen und einer lebendigen Würze. Ein Wein, den man drei bis vier Jahre lagern sollte und der sich über 10 Jahre oder länger entfalten wird. Eine sehr schöne Flasche!

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Bewertete Website
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Weingut

Château Thivin

Cuvée

Zaccharie

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côte-de-Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, âge moyen des vignes : 50 ans

Terroirs

Böden aus vulkanischem Gestein (Diorit-Porphyr) gemischt mit Lehm, Ost- und Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Durch Schwerkraft in Etagenkeltern, teilweise Mazeration ganzer Trauben für 13 bis 15 Tage, sanfte Pressung mit einer pneumatischen Presse

Reifung

10 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefrot

Nase

Aromen von sehr reifen Früchten (Cassis, Brombeere)

Mund

Rund und warm mit vielen Gewürzen

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen vor dem Trinken dekantieren.

Vorher trinken

2033

Wache

10 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem schönen Stück Rindfleisch in Sauce oder gegrillt, zu Comté- oder Beaufort-Käse...

Weitere Informationen unter Château Thivin

Weitere Informationen unter Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2025) 95/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Château Thivin hat mit der Renovierung seines Weinbergs begonnen und dabei auch Überlegungen zur Bodenbearbeitung angestellt. Im Rahmen der Umstellung auf biologischen Anbau ist das Anlegen von Spalieren auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtige Weiß- und Rotweine, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns dieses Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Eine Priorität für Liebhaber und eine Adresse für sehr große Weine.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2025) 2* Sterne(Jahrgang 2022 ) (Bemerkenswerter Wein)

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut gehört weiterhin zu den Referenzen des klassischen Beaujolais und ist seinem Alter würdig. Der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits letztes Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Landwirten der Appellation, die sich für die Bio-Zertifizierung einsetzen. Im Keller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise mit teilweiser Kohlensäuremaischung und Ausbau in der Regel in Fässern – obwohl einige kleine Cuvées etwas neues Holz sehen. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Schreibers – alle Leser, die diese Weine nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu probieren. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2025) 97/100 (Jahrgang 2022)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 17,5+/20 (Jahrgang 2022)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2024) 95/100 (Jahrgang 2022)

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