„Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet im Glas Noten von Waldbeeren, Rebrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem straffen Kern – er wird die Geduld seiner Genießer mindestens ein oder zwei Jahre lang belohnen. “ (Wine Advocate 2022). Mit diesem Moulin-à-Vent ist Genuss garantiert!
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Auge
Tiefes Purpurrot (in der Flasche kann sich ein leichter Bodensatz bilden, es wurde nur sehr wenig Sulfit verwendet)
Nase
Mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz
Geschmack
Von schöner Finesse
Servieren
In einer Karaffe bei 14 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jean-Paul Brun, der im kleinen Dorf Charnay ansässig ist, ist im gesamten Weinbaugebiet für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen würden – wie zum Beispiel den Buissy, dessen Bouquet für alle Beaujolais-Erzeuger als Maßstab gelten sollte. Jean-Paul Brun bewirtschaftet 48 Hektar auf 6 verschiedenen Lagen und beweist jedes Jahr, dass er ein großartiger Winzer ist – und das schon seit fast 30 Jahren! In einem burgundischen Stil, bei dem der Gamay wie ein Pinot wirkt (oder, wenn Sie so wollen, der Pinot wie ein Gamay), verfeinert er die Bouquets und rundet den Geschmack mit Finesse ab, manchmal im Fass, ohne dabei jemals auf Kraft zu setzen. Der Jahrgang 2017, der gehaltvoller ist als 2016, ist bei Jean-Paul Brun ein voller Erfolg, insbesondere die strahlenden Weißweine und ein wie immer außergewöhnlicher „Buissy-l’Ancien“.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 91+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet im Glas Noten von Waldbeeren, Weinbergrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem straffen Kern – er wird die Geduld seiner Genießer mindestens ein oder zwei Jahre lang belohnen.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Aus dem lichtdurchfluteten Land der „Pierres Dorées“ heraus lässt Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Renaissance des Beaujolais, seine Region strahlen – vom Primeur bis hin zu den renommierten Crus, die er dank seiner Arbeit im südlichen Beaujolais geduldig erworben hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso ausgeprägt wie die Trinkbarkeit der Cuvées, in denen sich die sanfte Hand des Winzers widerspiegelt. Ein Beweis dafür, dass man Cuvées in großem Volumen und von hoher Qualität herstellen kann. Sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen (und auch bei den Schaumweinen) kommt der Weinliebhaber sehr oft voll auf seine Kosten, ebenso wie durch die Beständigkeit der Weine und die persönliche, genussvolle Interpretation der Terroirs. Vor kurzem ist Tristan Larsen zu ihm gestoßen, um ihn zu unterstützen.