„Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet im Glas Noten von Waldbeeren, Rebrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem straffen Kern, wird er mindestens ein oder zwei Jahre Geduld belohnen. » (Wine Advocate 2022). Mit diesem Moulin-à-Vent ist Genuss garantiert!
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Auge
Tiefes Purpurrot (in der Flasche kann sich ein leichter Bodensatz bilden, da nur sehr wenig Schwefeldioxid verwendet wurde)
Nase
Mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz
Geschmack
Von schöner Finesse
Servieren
In einer Karaffe bei 14 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jean-Paul Brun, der im kleinen Dorf Charnay ansässig ist, ist in der gesamten Weinbauregion für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen würden – wie zum Beispiel den Buissy, dessen Bouquet für alle Beaujolais-Erzeuger als Maßstab gelten sollte. Jean-Paul Brun bewirtschaftet 48 Hektar auf 6 verschiedenen Lagen und beweist jedes Jahr, dass er ein großartiger Winzer ist – und das seit fast 30 Jahren! In einem burgundischen Stil, in dem der Gamay pinotiert (oder, wenn Sie es vorziehen, der Pinot „gamayt“), feilt er an den Bouquets und verfeinert die Geschmacksnoten mit Finesse, manchmal im Fass, ohne jemals nach Kraft zu streben. Der Jahrgang 2017, der gehaltvoller ist als 2016, ist bei Jean-Paul Brun ein voller Erfolg, insbesondere die strahlenden Weißweine und ein wie immer außergewöhnlicher Buissy-l'Ancien.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 91+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet im Glas Noten von Waldbeeren, Rebrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem straffen Kern, wird er mindestens ein oder zwei Jahre Geduld belohnen.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Aus dem lichtdurchfluteten Land der „Pierres Dorées“ lässt Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Erneuerung des Beaujolais, seine Region strahlen – von den Primeur-Weinen bis hin zu den renommierten Crus, die er dank seiner Arbeit im südlichen Beaujolais geduldig erworben hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso stark wie die Trinkbarkeit der Cuvées, in denen sich die sanfte Hand des Winzers widerspiegelt. Ein Beweis dafür, dass man Cuvées in großem Volumen und von hoher Qualität herstellen kann. Sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen (und auch bei den Schaumweinen) kommt der Weinliebhaber sehr oft auf seine Kosten, ebenso wie durch die Beständigkeit der Weine und die persönliche, schmackhafte Interpretation der Terroirs. Vor kurzem ist Tristan Larsen zu ihm gestoßen, um ihn zu unterstützen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn YVES D. Veröffentlicht am 02.05.2023
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