„Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet sich im Glas mit Noten von Waldbeeren, Weinrebenrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem dichten Kern, wird er mindestens ein oder zwei Jahre Geduld belohnen. » (Wine Advocate 2022). Mit diesem Moulin-à-Vent ist Genuss garantiert!
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Auge
Tiefes Purpurrot (in der Flasche kann sich ein leichter Bodensatz bilden, sehr geringer Sulfitgehalt)
Nase
Mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz
Mund
Von schöner Feinheit
Servieren
In einer Karaffe bei 14 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jean-Paul Brun, der sich in dem kleinen Dorf Charnay niedergelassen hat, ist in der gesamten Weinbauregion für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen würden, wie beispielsweise den Buissy, dessen Bouquet für alle Beaujolais-Produzenten als Referenz dienen sollte. Jean-Paul Brun bewirtschaftet 48 Hektar auf 6 verschiedenen Lagen und beweist seit fast 30 Jahren jedes Jahr, dass er ein großartiger Winzer ist! Im burgundischen Stil, wo der Gamay pinote (oder, wenn Sie so wollen, der Pinot, der „gamayte”) ist, verfeinert er die Nase und den Gaumen mit Finesse, manchmal im Fass, ohne jemals nach Kraft zu streben. Der Jahrgang 2017, der konsistenter ist als 2016, ist ein Erfolg für Jean-Paul Brun, insbesondere die leuchtenden Weißweine und ein nach wie vor außergewöhnlicher Buissy-l'Ancien.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2022) 91+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Moulin-à-Vent 2021 ist vielversprechend und entfaltet sich im Glas mit Noten von Waldbeeren, Weinrebenrauch, Blütenblättern und Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig und salzig, mit einem dichten Kern, und wird mindestens ein oder zwei Jahre Geduld belohnen.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Aus dem sonnigen Land der Pierres Dorées heraus macht Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Erneuerung des Beaujolais, seine Region bekannt, vom Primeur bis hin zu den renommierten Crus, die er dank seiner Arbeit im südlichen Beaujolais geduldig erworben hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso stark wie die Bekömmlichkeit der Cuvées, in denen sich die sanfte Hand des Winzers widerspiegelt. Ein Beweis dafür, dass man Cuvées in großen Mengen und von hoher Qualität herstellen kann. Sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen (und auch bei den Schaumweinen) kommt der Genuss für den Liebhaber sehr oft zum Tragen, ebenso wie die Beständigkeit der Weine und die persönliche und schmackhafte Interpretation der Terroirs. Seit kurzem wird er von Tristan Larsen unterstützt.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn YVES D. Veröffentlicht am 02.05.2023
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