Maison Le Nid - Moulin-à-Vent Tradition 2021
90/100
James Suckling
„Ein Genuss, den man sich bewahren sollte“
„Hier haben wir einen reinen Moulin-à-Vent, der eine sehr gute Einführung in diese Appellation darstellt und wilde Früchte und säuerliche Kirschen mit einem recht vollmundigen Körper, weichen Tanninen und einer verführerischen Frische verbindet. Klarer und harmonischer Abgang.“ (James Suckling 2023)
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Auge
Intensive, tief rubinrote Farbe
Nase
Frisch, Noten von Sauerkirschen und Lakritz
Mund
Frisch, sinnlich, samtig, mit Noten von schwarzen Früchten, Steinobst (Kirsche, Schlehe), weichen Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Es wird empfohlen, diesen Wein vor dem Verzehr zu dekantieren.
Vorher trinken
2041
Wache
10 bis 20 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Kalbsrouladen, gekochtem Rindfleisch, Blutwurst mit Kartoffelpüree, Hähnchenbrustfilets mit Petersilie, kaltem Buffet (Wurstwaren, Salate, weißes und rotes Fleisch, Käse) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die sehr dynamische und sympathische Familie Lardet, Delphine, Jocelin, Stéphane und ihr Vater, bestätigt unsere Erwartungen mit ausgereifteren Weinen der letzten Jahrgänge (die Fässer sind gereift...). Präziser, ohne dabei an Kraft zu verlieren, behaupten sich die Crus mit Autorität. Leider blieb auch dieses Weingut nicht von den klimatischen Bedingungen verschont, die den Jahrgang beeinträchtigt haben. Die Mengen sind gering, aber von hoher Qualität. Weinliebhaber sollten sich beeilen, während sie auf die 2018er warten, die bei unserem Besuch noch in der Reifephase waren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Früher unter dem Namen Dom. du Petit Chêne bekannt, wurde dieses Moulin-à-Vent-Weingut (8 ha) 2012 von Paul Lardet übernommen, einem Industriellen, der ein Metallurgieunternehmen leitet, das Keltereiausrüstung herstellt. Dieser benannte ihn 2014 in Le Nid um und bewirtschaftet ihn zusammen mit seinen drei Kindern nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft und mit maßgeschneiderten Anbaumethoden. Ein Weingut von sehr gleichbleibender Qualität.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Hier haben wir einen reinen Moulin-à-Vent, der einen sehr guten Einstieg in diese Appellation bietet. Er vereint Waldfrüchte und säuerliche Kirschen mit einem recht vollmundigen Körper, weichen Tanninen und einer verführerischen Frische. Klarer und harmonischer Abgang. Zum Trinken oder Lagern geeignet.
Kundenbewertung
3.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FLORIAN H. Veröffentlicht am 16.12.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn BENOIT B. Veröffentlicht am 26.11.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE OLIVIER M. Veröffentlicht am 26.08.2024
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