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Haus Le Nid – Moulin-à-Vent La Rochelle 2021

Maison Le Nid - Moulin-à-Vent La Rochelle 2021

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

James Suckling

Gamay
Grill
Bresse-Hähnchen mit Morcheln
Erfolgsmodell

„Zart, fein und fruchtig“

„Dieser beeindruckende Beaujolais präsentiert sich mit Noten von reifen Brombeeren, weichen Tanninen, die den vollmundigen Gaumen stützen, und einer belebenden mineralischen Frische im langen, festen, aber saftigen Abgang.“ (James Suckling 2023)

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Bewertete Website
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Weingut

Maison Le Nid

Cuvée

La Rochelle

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitboden, Parzelle auf dem Hügel Moulin-à-Vent in Romaneche-Thorins, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 75 Jahren

Weinbau

Im vernünftigen Kampf

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In 60-hl-Edelstahltanks zur Verfeinerung der Parzellenauswahl, ganze Trauben

Reifung

1 Jahr im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

Intensive, glänzende Farbe mit einem schönen tiefen Rubinrot

Nase

Präsentiert sich in der Nase leicht würzig mit Noten von Lakritz, der Ausbau im Fass offenbart Aromen von perfekt gereiften schwarzen Früchten.

Mund

Frisch, sinnlich und samtig, mit weichen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Höhepunkt

Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial nach einigen Jahren Lagerung.

Vorher trinken

2031+

Wache

10 Jahre oder mehr

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Kalbsfilets, Schweinshaxe mit Linsen, im Ofen gebratenem Bresse-Truthahn, Pastete mit Kruste, Nudeln mit Morcheln...

Weitere Informationen unter Maison Le Nid

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Reifere Früchte als bei der traditionellen Variante, aber vielleicht auch nicht ganz so ausdrucksstark wie das ganz besondere Terroir der Rochelle-Trauben. Schöne Textur und voller Körper, im Abgang fehlt es ein wenig an Weichheit.

Über das Weingut:

Die sehr dynamische und sympathische Familie Lardet, Delphine, Jocelin, Stéphane und ihr Vater, bestätigt unsere Erwartungen mit ausgereifteren Weinen der letzten Jahrgänge (die Fässer sind gereift...). Präziser, ohne dabei an Kraft zu verlieren, behaupten sich die Crus mit Autorität. Leider blieb auch dieses Weingut nicht von den klimatischen Bedingungen verschont, die den Jahrgang beeinträchtigt haben. Die Mengen sind gering, aber von hoher Qualität. Weinliebhaber sollten sich beeilen, während sie auf die 2018er warten, die bei unserem Besuch noch in der Reifephase waren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Früher unter dem Namen Dom. du Petit Chêne bekannt, wurde dieses Moulin-à-Vent-Weingut (8 ha) 2012 von Paul Lardet übernommen, einem Industriellen, der ein Metallurgieunternehmen leitet, das Keltereiausrüstung herstellt. Dieser benannte ihn 2014 in Le Nid um und bewirtschaftet ihn zusammen mit seinen drei Kindern nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft und mit maßgeschneiderten Anbaumethoden. Ein Weingut von sehr gleichbleibender Qualität.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Dieser beeindruckende Beaujolais präsentiert sich mit Noten von reifen Brombeeren, weichen Tanninen, die den vollmundigen Geschmack unterstreichen, und einer belebenden mineralischen Frische im langen, kräftigen, aber saftigen Abgang. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

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EIGENTUMSPREIS

26

.90

€/Fl.

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