Domaine Maxime Troncy - Moulin-à-Vent Chassignol 2018
15,5/20
Beaujolais Aujourd'hui
„Dieser schöne Wein stammt diesmal aus hundertjährigen Rebstöcken und entfaltet Aromen von schwarzen Früchten. Der Wein ist dicht, saftig, im Abgang noch etwas straff, aber vielversprechend. » (Beaujolais Aujourd'hui – März-April 2021) Nach dem Jahrgang 2017, der Favorit Guide Hachette mit 2 Favorit ausgezeichnet wurde, kommt nun der 2018er mit seinem vollmundigen und authentischen Profil!
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Auge
Intensiv
Nase
Kräftige Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen...
Mund
Ausgewogen, mit einer Mischung aus Kraft und Rundheit
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
Je nach Geschmack 30 Minuten oder länger belüften.
Trinken aus
2022
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Kann jederzeit mit Freunden genossen werden, passt zu Fleisch, Wild und Käse.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der junge Winzer Maxime Troncy hat sich 2013 niedergelassen. Er produziert insbesondere Moulin-à-vent, Chénas und mehrere Cuvées des Beaujolais rouge. 2019 hat er auf seinen 10 Hektar mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen.
Beaujolais Aujourd'hui
Weinbewertung (Führer 2021) 15,5/20
Über den Wein:
Dieser schöne Wein stammt diesmal aus hundertjährigen Rebstöcken und entfaltet Aromen von schwarzen Früchten. Der Wein ist dicht, saftig, im Abgang noch etwas straff, aber vielversprechend.