Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2018

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Dieser Jahrgang erweist sich als sicherer Wert – mit einem vollmundigen, strukturierten Stil, bei dem die Frucht im Vordergrund steht. Ein wahrer Genuss.

Über das Weingut:

Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, kelterte 2013 seinen ersten Jahrgang. Mit 15 Hektar Rebfläche in bester Lage rund um das Weingut erkannte Grégory schon früh die Notwendigkeit, sich auf die Heterogenität des Cru einzustellen, der eher für seinen klangvollen Namen als für diese bislang wenig bekannten Parzellen bekannt ist. Während sich sein Village-Wein durch einen verlässlichen und strukturierten Stil auszeichnet, befinden sich seine Parzellenweine Poulette und Carjot noch in der Entwicklung. Denn obwohl sich der Einsatz von Holz verbessert hat, war es die Kombination mit Betonkübeln, die den holzigen Weinen eine subtilere Ausgewogenheit verlieh, die 2018 ihre Vollendung fand. In einer Appellation, in der es bisher an Referenzweinen mangelte, ist dies ein junges Weingut, das man sowohl wegen der steigenden Qualität der Weine als auch wegen der ansteckenden Leidenschaft, die diesen jungen Winzer auszeichnet, im Auge behalten sollte.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Ein Saint-Amour, der durch seine Rundheit und Harmonie besticht und sich charmant präsentiert. Er entfaltet eine Struktur mit geschmeidigen Tanninen, die ihm Eleganz verleihen. Dabei mangelt es dem Wein keineswegs an aromatischer Kraft, die sich um würzige und konfitürartige Noten entfaltet.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Schon in der Nase spürt man große Meisterschaft und den Willen, einen rassigen Wein zu kreieren: Er ist präzise, subtil und weckt mit Noten von schwarzen Beeren, eleganten pflanzlichen Aromen und einer feinen Röstnote das Verlangen auf. Am Gaumen ist er rassig und baut auf einer dichten, reichhaltigen Struktur auf. Die Tannine sind perfekt dosiert. Schöner, salziger Abgang mit einem Nachhall von roten Beeren.

Über das Weingut:

Virginie Barbet, eine ehemalige Vertriebsleiterin in einer Küferei, hat dieses Weingut 2013 gemeinsam mit ihrem Ehemann Grégory und einigen befreundeten Investoren übernommen. Die Weinbereitung erfolgt je nach Cuvée entweder mit entrappten oder ganzen Trauben. Stets kommt jedoch ein „chapeau grillé“ zum Einsatz, begleitet von Überpumpen und Abziehen, um eine sanfte Extraktion zu gewährleisten. Anschließend reifen ihre verschiedenen Parzellen-Cuvées, die zu den charakteristischsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Betoneiern. Sie gehören heute zu den wenigen Weingütern, die Saint-Amour wieder den Rang eines Cru verleihen.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Intensive Erdbeeraromen prägen diesen Wein auf Anhieb. Die Struktur am Gaumen ist typisch für die Appellation und verleiht diesem reifen, fruchtigen Wein Form und Dichte. Trinkreif ab 2021.

Gilbert & Gaillard

James Suckling