Château Coutet

Im Jahr 1787 bezeichnete der amerikanische Präsident Thomas Jefferson, damals Botschafter der Vereinigten Staaten in Frankreich, das Château Coutet als „den besten Sauternes von Barsac“. Der für seine Exzellenz bekannte Wein des Château Coutet wurde bei der Klassifizierung von 1855 zum „Premier Grand Cru“ ernannt. 

Château Coutet vereint Eleganz und Qualität, um unter der Leitung der Familie Baly und in technischer und kommerzieller Zusammenarbeit mit der Firma „Baron Philippe de Rothschild S.A.“ einen herrlichen Sauternes zu produzieren.

Der Weinberg von Château Coutet profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Die tiefen Wurzeln der Reben schöpfen die Nährstoffe aus einem kalk- und lehmhaltigen Boden und verleihen den Trauben ihre Fülle und Kraft. Der Wein trägt den Namen „Coutet“, abgeleitet vom gaskonischen Wort „couteau“, das Schärfe und Lebendigkeit, Frische und Spritzigkeit sowie einen einzigartigen Stil evoziert. In seiner Jugend ist er voller üppiger Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Honig und Vanille. Mit den Jahren entwickelt er tiefgründige und wärmere Noten, in denen sich exotische Gewürze und kandierte Früchte verbinden. Die Reife unterstreicht die Harmonie seines botrytisierten Charakters und verleiht dem Wein ein zartes Bouquet.