Château Coutet

Im Jahr 1787 zeichnete der amerikanische Präsident Thomas Jefferson, damals Botschafter der Vereinigten Staaten in Frankreich, das Château Coutet als „den besten Sauternes de Barsac” aus. Der für seine Exzellenz bekannte Wein des Château Coutet wurde bei der Klassifizierung von 1855 zum „Premier Grand Cru” ernannt. 

Das Château Coutet vereint Eleganz und Qualität und produziert unter der Leitung der Familie Baly und in technischer und kommerzieller Zusammenarbeit mit der Firma „Baron Philippe de Rothschild S.A.” einen herrlichen Sauternes.

Der Weinberg des Château Coutet profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Die tiefen Wurzeln der Reben schöpfen die Elemente aus einem kalk- und lehmhaltigen Boden und verleihen den Trauben ihren Reichtum und ihre Kraft. Der Wein trägt den Namen „Coutet”, abgeleitet vom gaskognischen „couteau” (Messer), das Schärfe und Lebhaftigkeit, Frische und Nervosität, einen einzigartigen Stil, suggeriert. In seiner Jugend ist er voller üppiger Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Honig und Vanille. Mit den Jahren entwickelt er tiefere und wärmere Noten, in denen sich exotische Gewürze und kandierte Früchte verbinden. Das Alter betont die Harmonie seines botrytischen Charakters und verleiht dem Wein ein delikates Bouquet.