Château Les Tours de Peyrat - Dans la nature Vieilles Vignes 2016

Blaye Côtes de Bordeaux|Rotwein|Biografie

3.7/5 (249 Kunden)

3*Étoile

Hachette

90/100

Decanter

„Ein großartiger Spaßbringer“

„Merlot (80 %), die beiden Cabernet-Sorten und Malbec ergeben eine durch und durch bewundernswerte Cuvée. Die Nase erinnert an frische rote Früchte vor einem feinen, gut dosierten Holzhintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig, zart, wunderbar seidig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und großer Finesse.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden an Süd- und Südosthängen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Alkoholische Gärung bei 25–28 °C

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Auge

Schöne, tief rubinrote Farbe

Nase

Ausdrucksstark, mit Aromen von roten (Himbeere) und schwarzen (Brombeere, Pflaume) Früchten, fein würzig

Geschmack

Kraftvoll und geradlinig, mit einer schönen Frische während der gesamten Verkostung

Servieren

In einer Karaffe bei 16–17 °C

Vorher trinken

2023

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch, Pot-au-feu oder Kalbsleber nach venezianischer Art...

Weitere Informationen unter Château Les Tours de Peyrat

Weitere Informationen unter Blaye Côtes de Bordeaux

Decanter

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2019) 3*** Sterne (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Der Merlot (85 %), die beiden Cabernet-Sorten und der Malbec ergeben eine durch und durch bewundernswerte Cuvée. Die Nase erinnert an frische rote Früchte vor einem feinen, gut dosierten Holzhintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig, zart und wunderbar seidig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und großer Finesse.

Über das Weingut:

Das Weingut „Les Tours de Peyrat“ ist ein 16 Hektar großes Familienweingut (zertifiziert biologisch), das auf den lehm-kalkhaltigen Böden von Saint-Paul-de-Blaye liegt und seit 2000 von Christelle Sauboua geführt wird. Er gehört zur Genossenschaft Cars (1937), die 2011 in „Châteaux solidaires“ umbenannt wurde und die Ernten von etwa zehn streng ausgewählten Mitgliedsweingütern separat vinifiziert.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 249 Bewertungen