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Château Montfollet – Le Valentin Rouge 2007

Château Montfollet - Le Valentin Rouge 2007

Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5
3.4/5 (9 Kunden)

Bewertungen: Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein), Bettane & Desseauve 15/20
„Ein dichter und konzentrierter Wein, fruchtiges Bouquet, das durch eine leicht dominante Holznote unterstrichen wird, kräftige Tannine mit einem noch zurückhaltenden Abgang.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve). Die Herstellung eines großen Weins beginnt in erster Linie mit der Qualität der Pflege der Reben. Tausend kleine Handgriffe, um das höchste Ziel zu erreichen. Die ganze Arbeit des Jahres wird mit diesem 2007er belohnt, der dicht und ausdrucksstark ist und schöne Tannine aufweist. Ein Muss, oft mit einem Grand Cru verglichen!

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Bewertete Website
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Weingut

Château Montfollet

Cuvée

Le Valentin

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Merlot, 30% Malbec

Anbaugebiete

Hänge aus rotem Lehm und Kalklehm, die die Gironde-Mündung überragen, direkt gegenüber den renommiertesten Weinen von Margaux

Weinbau

nachhaltiger Anbau: natürliche Begrünung, selektiver Rebschnitt, Optimierung der Traubenreife

Weinlese

Sortierung mit Auswahl der besten Bohnen

Weinbereitung

Malolaktische Gärung im Fass und 4-monatige Bâtonnage auf der Hefe

Reifung

18 Monate im Fass (80 % neue Fässer, 20 % Fässer, in denen zuvor ein Wein gelagert wurde)

Auge

schwarzes Kleid mit violetten Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und holzig, mit Noten von sehr reifen schwarzen Beeren

Geschmack

vollmundig, mit reichhaltigem und intensivem Körper, ausgeprägten Tanninen und schöner aromatischer Entfaltung

Servieren

in einer Karaffe bei 16–17 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2010

Höhepunkt

2017

Vorher trinken

2020

Produktion

54.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Un vin &agrave; la nature solide et complexe &agrave; d&eacute;guster sur de belles pi&egrave;ces de viande : un r&ocirc;ti de boeuf, une entrec&ocirc;te, une c&ocirc;te &agrave; l'os...<br/>

Weitere Informationen unter Château Montfollet

Weitere Informationen unter Blaye Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die 67 Hektar Rebfläche dieses Familienweinguts liegen oberhalb der Gironde-Mündung, direkt gegenüber den renommiertesten Crus von Margaux. In dem Bestreben, das Potenzial dieser herrlichen Terroirs unter Berücksichtigung der Umwelt voll zur Geltung zu bringen, setzt Dominique Raimond alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um einen großen Wein aus dem Blayais zu produzieren. Die Weißweine sind in der Regel sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einer ausgewogenen Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist stets auf höchstem Niveau, ebenso wie der Grand Vin aus dem Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeige-Weingut in beiden Appellationen. Montfollet gehört zum Verband „Châteaux Solidaires“, der zehn Winzer aus dem Blayais vereint, die ihre eigene Identität bewahren und gleichzeitig im kooperativen Geist Keller und Arbeitsgeräte gemeinsam nutzen. Das Château Haut-Prieur ist Teil dieses Verbandes und präsentiert sich im Jahrgang 2016 hervorragend.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Château Montfollet, eines der Aushängeschilder der Weinbaugebiete Blayais und Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geführt, der auch Eigentümer mehrerer Weingüter ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft von Cars (1937), die 2011 in „Châteaux solidaires“ umbenannt wurde und die Ernten von etwa zehn streng ausgewählten Mitgliedsweingütern separat vinifiziert.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5

3.4/5

basierend auf 9 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES T. Veröffentlicht am 10.02.2024

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARIE F. Veröffentlicht am 09.04.2018

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn XAVIER H. Veröffentlicht am 03.01.2018

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn SALIME A. Veröffentlicht am 16.09.2014

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES F. Veröffentlicht am 24.03.2014

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Kommentar von Herrn LAURENT S. Veröffentlicht am 30.08.2013

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Frau LAURE L. Veröffentlicht am 22.01.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Rezension und Bewertung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 16.01.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn SERGE S. Veröffentlicht am 25.10.2012

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