„Dieser zarte und vollmundige Merlot-Rosé besticht durch eine geschmeidige, runde und zugleich frische Struktur. Die Aromen von Ananas und Mandarine, unterstrichen von dezenten würzigen Noten, verleihen ihm Tiefe und Originalität. Ein charmanter Wein, der sich hervorragend zu exotischen Gerichten genießen lässt. “ (Guide Hachette 2026) – Dieser genussvolle Rosé mit blumigen und fruchtigen Noten eignet sich perfekt als Aperitif oder zu einem Grillabend mit Freunden!
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Auge
Leuchtendes Rosa
Nase
Frisch und blumig, sehr aromatisch und schmackhaft
Geschmack
Voller Frische, mit Anklängen von roten Beeren und einem verführerischen, runden Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
Zum Zeitpunkt der Verkostung
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2026
Produktion
ca. 60 000 Flaschen
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu gegrillten Schweinerippchen oder einem Gemüsetian...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die 67 Hektar Rebfläche dieses Familienweinguts liegen oberhalb der Gironde-Mündung, direkt gegenüber den renommiertesten Crus von Margaux. In dem Bestreben, das Potenzial dieser herrlichen Terroirs unter Berücksichtigung der Umwelt zur Geltung zu bringen, setzt Dominique Raimond alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um einen großen Wein aus dem Blayais zu produzieren. Die Weißweine sind in der Regel sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einer ausgewogenen Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist stets auf höchstem Niveau, ebenso wie der Grand Vin aus dem Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeigeweingut in beiden Appellationen. Montfollet gehört zum Verband „Châteaux Solidaires“, der zehn Winzer aus dem Blayais vereint, die ihre eigene Identität bewahren und gleichzeitig im kooperativen Geist Keller und Arbeitsgeräte gemeinsam nutzen. Das Château Haut-Prieur ist Teil dieses Verbandes und präsentiert sich im Jahrgang 2016 hervorragend.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser zarte und vollmundige Merlot-Rosé besticht durch eine geschmeidige, runde und zugleich frische Struktur. Aromen von Ananas und Mandarine, unterstrichen von dezenten würzigen Noten, verleihen ihm Tiefe und Originalität. Ein charmanter Wein, der sich hervorragend zu exotischen Gerichten genießen lässt. 2025–2026
Über das Weingut:
Das Château Montfollet, eines der Aushängeschilder der Weinbaugebiete Blayais und Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geführt, der auch Eigentümer mehrerer Weingüter ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft von Cars (1937), die 2011 in „Châteaux solidaires“ umbenannt wurde und die Ernten von etwa zehn streng ausgewählten Mitgliedsweingütern separat vinifiziert.
Wine Enthusiast
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Frau FANNY V. Veröffentlicht am 25.07.2025
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