Château de Bouillerot - Essentia 2015

Bordeaux|Rotwein|Bio

4.3/5 (6 Kunden)

15/20

RVF

Dieser vollmundige und körperreiche Bordeaux wird aus alten Rebstöcken der Sorten Cabernet Franc (70 %) und Merlot (30 %) in einem biologisch bewirtschafteten Weinberg gekeltert. „Essentia bietet ein eher normales Profil mit schwarzen Früchten und einer eleganten Rauchnote. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.”(Le Guide des Meilleurs Vins de France – RVF – 2018)

Kaufen Sie Ihre Weine von Bouillerot zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21155 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château de Bouillerot

Cuvée

Essentia

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Cabernet Franc, 30% Merlot (Vieilles vignes 40 ans)

Terroirs

Lehm-Kalk

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Strenge Auswahl der Parzellen bei der Ernte. Verlängerte Mazeration von mindestens 3 Wochen im Tank, ständige Temperaturkontrolle (max. 28 °C).

Reifung

1 Jahr in Tanks

Alkoholgehalt

14%

Bio

Auge

Intensives, tiefes Granatrot

Nase

Intensiv und tiefgründig mit Noten von schwarzen Früchten

Mund

Kräftig und fleischig, schwarze Früchte

Servieren

bei 16-18°C

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einer Dose schwarzen Oliven...

Weitere Informationen unter Château de Bouillerot

Weitere Informationen unter Bordeaux

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein 8 Hektar großes Weingut, das seit 1935 und vier Generationen von derselben Familie biologisch bewirtschaftet wird und regelmäßig für seinen likörartigen Palais d'Or in Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire und seine roten Bordeaux-Weine ausgezeichnet wird. Nach zehn Jahren als Apothekenhelfer übernahm Thierry Bos 1990 die Leitung des Familienweinguts.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2018) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Essentia bietet ein standardisierteres Profil mit schwarzen Früchten und einer eleganten Rauchnote. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Über das Weingut:

Thierry Bos stammt aus Gironde-sur-Dropt und ist ein entschlossener und leidenschaftlicher Winzer! Seit mehr als zehn Jahren widmet er sich der Wiederbelebung „vergessener” Rebsorten wie Carménère, Malbec und in geringerem Maße Petit Verdot und Cabernet Franc. Die verschiedenen Cuvées zeichnen sich durch einen ausgeprägten Charakter aus. Immer ausgewogen, mit genau dem richtigen Reifegrad und einer feinen Extraktion, schätzt man den atypischen Charakter dieser Weine. Ein Weingut, das unsere Aufmerksamkeit wirklich verdient.

Kundenbewertung

4.3/5

von 6 Bewertungen