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Château Lamothe-Vincent - Bordeaux Libertae 2021

Name: Château Lamothe-Vincent – Bordeaux Libertae 2021
Brand: Château Lamothe-Vincent
Rating: 2.9 (12 reviews)

Bordeaux|Rotwein

2.9/5 (12 Kunden)

Merlot

fruchtig

ohne Schwefelzusatz

vegan

„Ohne Sulfite und vegan!“

Nur mit besonderer Aufmerksamkeit bewaffnet, hat dieser Wein den Weg zu seiner wahren Natur gefunden: Tiefgründig schimmert er mit ungezügelten Aromen von Kirsche, Himbeere, Rhabarber und Veilchen. Rein und lebendig drückt er ungehindert den Reichtum und die Süße der lehmigen Böden aus, aus denen er stammt. Was für eine Frucht!

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Bewertete Website

20833 Bewertungen

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Weingut

Château Lamothe-Vincent

Cuvée

Libertae

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Encépagement : 75% Merlot, 25% Malbec

Terroirs

Lehm-Kiesel-Hügel auf Molasse aus dem Agenais, Brunisols und Calcosols auf quellfähigem Lehm, Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sortieren der Trauben, vollständiges Entrappen, Schutz der Trauben mit CO2, natürliche Hefen, Gärtemperatur 24-28 °C, 12 bis 24 Tage Maischegärung mit Délestage, Abfüllung unter Stickstoff ohne Zusatz von Sulfiten.

Reifung

6 Monate in Edelstahltanks bei 10 bis 16 °C

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefes Kleid in Purpurtönen

Nase

Tiefgründig, schimmert er mit ungezügelten Aromen von Kirsche, Himbeere, Rhabarber und Veilchen.

Mund

Rein und lebendig bringt er den Reichtum und die Süße der lehmigen Böden, aus denen er stammt, ungehemmt zum Ausdruck.

Servieren

BEI 15-17°C

Höhepunkt

2024-2025

Vorher trinken

2027

Wache

3 bis 5 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu rotem Fleisch, Grillfleisch, Lamm und Geflügel.

Weitere Informationen unter Château Lamothe-Vincent

Weitere Informationen unter Bordeaux

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein weitläufiges, 92 Hektar großes Weingut im Entre-deux-Mers, das 1920 von den Urgroßeltern gegründet wurde. Seine Stärken: ein sehr moderner, 2016 fertiggestellter Weinkeller und die sich ergänzenden Kompetenzen von Christophe Vincent (im Weinberg) und Fabien (in der Kellerei). Saint-Vincent inspiriert sie, sagt man, aber es sind vielmehr ihre fundierte technische Ausbildung und ihre hohen Ansprüche, die dieses Weingut zu einer Referenz in Bordeaux und Bordeaux Supérieur machen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

2.9/5

von 12 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 16.11.2022

Ein „moderner” und gewagter Bordeaux. Zugegeben, noch ist nicht alles ganz perfekt. Dennoch ist die Substanz da, vollmundig und dicht, untermauert von fetten und kräftigen Tanninen, durchdrungen von reifen, üppigen schwarzen Früchten mit einer angenehmen Säure. Im Mittelgaumen kompottartig, frisch und stark vanillig. Im Abgang leicht brettig, ohne wirklich zu stören, wie es sich für einen „Naturwein” gehört. Sehr günstig in der Anschaffung. Gute Stimmung bei 17 °C in Begleitung von zwei gespickten und gebratenen Bauerntauben, dazu Erbsen mit Schalotten im Bratensaft. Note 3,5.