Château Virecourt-Conté 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
„Eine schöne Überraschung in diesem Jahrgang ist dieser Wein mit seiner tiefen Farbe. Die elegante und klare Nase entfaltet Noten von gerösteten Mandeln, gefolgt von schwarzen Früchten, die von einer leicht wilden Note untermalt werden, in der ein Jurymitglied den Einfluss der Cabernet-Sorten (40 %) erkennt. Am Gaumen besticht er durch seine runde Textur und seine gute Tanninstruktur, die bereits abgerundet ist, im Abgang jedoch noch etwas lebhaft wirkt. Auch wenn seine Struktur – dem Jahrgang entsprechend – nicht imposant ist, überzeugt er durch seine Weinigkeit und seine Finesse.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Nase
vielfältiges Aromenbouquet. Noten von Veilchen, gerösteten Mandeln und Rosenholz.
Geschmack
Sehr vollmundiger Auftakt. Samtige, leicht würzige Struktur. Harmonischer Abgang. Lang anhaltend und frisch
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Kalbsfilet, gebratenem Entrecôte, im Ofen gebackenem Roastbeef und Weichkäse
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Eine schöne Überraschung in diesem Jahrgang ist dieser Wein mit seiner tiefen Farbe. Die elegante und klare Nase entfaltet Noten von gerösteten Mandeln, gefolgt von schwarzen Früchten, die von einer leicht wilden Note untermalt werden, in der ein Jurymitglied den Einfluss der Cabernet-Sorten (40 %) erkennt. Am Gaumen besticht er durch seine runde Textur und seine gute Tanninstruktur, die bereits abgerundet ist, im Abgang jedoch noch etwas lebhaft wirkt. Auch wenn seine Struktur – dem Jahrgang entsprechend – nicht imposant ist, überzeugt er durch seine Weinigkeit und seine Finesse.
Über das Weingut:
Patrice Bigou leitet die Laboratoires und bewirtschaftet 30 Hektar Rebfläche in Targon im Entre-deux-Mers, unweit von La Sauve-Majeure. Die Weingüter sind auf biologischen und biodynamischen Anbau umgestellt. Drei Weingüter: Saint-Julian, Virecourt-Conté und La Grangère.
