Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2019

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Thierry Valette hatte schon immer eine Vorliebe für Wein. Im Jahr 2000 übernahm er dieses 13 Hektar große Weingut in Belvès-de-Castillon (20 Kilometer östlich von Libourne) und entschied sich für die hohen Anforderungen der biodynamischen Landwirtschaft. In Puy Arnaud überwiegen Kalksteine mit Asterien. Diese Böden verleihen den Trauben viel Finesse, Frische und Mineralität, wodurch das Bouquet mit dem der „großen Terroirs“ (blumig, würzig, Trüffel) konkurrieren kann und sich nach und nach entfaltet. Der Grand Vin mit seiner samtigen Textur, der überwiegend aus Merlot besteht, zeigt sich sehr raffiniert in seiner Tanninstruktur, mit einer gut zum Ausdruck kommenden Fruchtigkeit und einem stilvollen Abgang von großer Frische. Hier haben wir sicherlich eine der ausgereiftesten Cuvées des rechten Ufers. Es ist einer der originellsten Weine des Bordelais.

Über das Weingut:

Thierry Valette hatte schon immer eine Vorliebe für Wein; sein Urgroßvater war Eigentümer der Weingüter Pavie und Troplong-Mondot, zwei der renommiertesten Crus Classés von Saint-Émilion. Im Jahr 2000 übernahm er dieses 13 Hektar große Weingut in Belvès-de-Castillon (20 Kilometer östlich von Libourne) und entschied sich für die anspruchsvolle biodynamische Weinbauweise. In Puy Arnaud überwiegen Kalksteine mit Asterien. Ende des 19. Jahrhunderts waren die fünfzehn Hektar des Clos übrigens als „Premier Cru“ von Saint-Émilion klassifiziert! Diese Böden verleihen den Trauben viel Finesse, Frische und Mineralität, wodurch das Bouquet mit dem der „großen Terroirs“ (blumig, würzig, Trüffel) konkurrieren kann und sich nach und nach entfaltet. Das Sortiment besticht durch seine Beständigkeit und Kohärenz: Die Cuvée Pervenche, die eine mittlere Lagerfähigkeit aufweist, sollte innerhalb von 5 Jahren getrunken werden, um die Fröhlichkeit ihrer Frucht zu genießen. Les-Ormeaux entfaltet einen äußerst delikaten Saft, gepaart mit einer Fruchtigkeit, die in ihrer üppigen Ausgewogenheit vorbildlich ist. Samtig in der Textur, überwiegend aus Merlot, zeigt sich dieser große Wein sehr raffiniert in seiner tanninhaltigen Länge, mit einer gut zum Ausdruck kommenden Fruchtigkeit und einem stilvollen Abgang von großer Frische. Wir haben hier sicherlich eine der ausgereiftesten Cuvées des rechten Ufers. Bei einer Blindverkostung wird dieser Cru so manchen überraschen, denn er kann mit anderen, renommierteren Weinen mithalten. Er ist einer der originellsten Weine des Bordelais!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Seit dem Jahr 2000 ist Thierry Valette Eigentümer dieses Weinguts in Castillon. Der mit Sorgfalt gekelterte Wein hat sich von Anfang an als einer der interessantesten Crus der Appellation etabliert, mit einem tiefgründigen und äußerst rassigen Stil. Der Weinberg, der heute biodynamisch bewirtschaftet wird, bestätigt alle Hoffnungen. Thierry Valette bietet neben dem Hauptwein zwei sogenannte „Trinkweine“ (Bistrot und Rouge) an, die uns mit den Bordeaux-Weinen für den schnellen Genuss versöhnen. Hervorzuheben sind die Kohärenz des Sortiments und das Bestreben, sowohl Weine für den sofortigen Genuss als auch Weine von großer Tiefe zu keltern.

Wine Spectator

Zum Wein:

Frisch und relativ offen präsentiert sich diese Cuvée aus Kirsche und Pflaume mit leichten Noten von Anis, Tabak und schwarzem Tee, die bereits jetzt zugänglich ist. Sie bietet eine subtile, kreidige Mineralität, die sich durch einen langen, raffinierten Abgang zieht. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Trinkbar ab sofort bis 2032.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Er gehört der Familie Valette aus Saint-Émilion und ist einer der Vorzeigeweine von Castillon. Neben einer kraftvollen Struktur und Dichte besticht er durch seine Fülle. Mit seinen Noten von Brombeeren und einer ausgewogenen Säure verfügt der Wein über großes Potenzial. Trinkreif ab 2024. Biologisch und biodynamisch.

Jancis Robinson

Zum Wein:

Es war auch ermutigend, bemerkenswerte Leistungen in anderen Appellationen als den beiden großen, St-Émilion und Pomerol, zu sehen. Einer der beeindruckendsten Weine war ein Castillon, Clos Puy Arnaud, der unter strengster Beachtung biodynamischer Techniken gekeltert wurde. [...] Mittleres Purpurrot. Gerüstete, schmackhafte, appetitliche Nase. Hier nichts Übertriebenes und eine schöne Balance zwischen gut integrierter reifer Frucht und Frische. Ein wirklich ehrlicher Wein ohne Übertreibungen, ohne Schminke. Die Essenz des Ortes, zugänglich, auch wenn er eine beruhigende Struktur besitzt, die sich hinter der Frucht verbirgt. Die Art von Wein, die der jungen Generation versichert, dass Bordeaux Gutes hervorbringen kann. Hut ab! Trinkbar zwischen 2023 und 2036.

Vinous

Zum Wein:

Der Clos Puy Arnaud 2019 ist fabelhaft, genau wie er schon im Fass war. Geschmeidig und wunderbar vielschichtig, mit weichen Konturen und seidigen Tanninen. Schwarze Beeren, Mokka, Nelken, Lakritz, Veilchen und Gewürze prägen diesen extravaganten Castillon Côtes de Bordeaux, der sich nach etwas Belüftung noch weiter entfaltet. Mit einem Wort: großartig.

James Suckling

Zum Wein:

In der Nase Brombeeren, Praliné, getrocknete Blüten, Ton und Rinde. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Rund und cremig mit harmonischem Fruchtcharakter und seidiger Textur. Rein und köstlich. So lebendig. 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon. Trauben aus biologischem Anbau. Schon jetzt köstlich, aber ab 2024 noch besser.

Andreas Larsson

Zum Wein:

Leuchtend purpurrote Farbe. Reine, blumige Aromen von Veilchen, Rosen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und schwarzem Trüffel. Sehr schöne Textur, geschmeidig, aber konzentriert, mit pudrigen Tanninen, leicht verdaulichen Noten von schwarzen Früchten, strahlender Frische, guten Schichten mit dezenten Gewürznoten, Noten von schwarzem Trüffel, Ingwer, Nelken und nassem Tabakblatt. Langer und anhaltender Abgang mit fein gewürzten Fruchtnoten. Sehr schön.