Ein charmanter Fronsac, der ganz typisch für seine Appellation ist!
Robert Parker: 90/100, Gault Millau 87/100Dieses wunderschöne Schloss aus dem 15. Jahrhundert ist eines der ältesten Anwesen in Fronsac. Das als historisches Denkmal eingetragene Weingut befindet sich seit über einem Jahrhundert im Besitz derselben Familie und bringt seit langem bemerkenswerte Weine hervor. Diese Château-Cuvée, die man wegen ihres fruchtigen Genusses schätzt, wird überwiegend aus Merlot (80 %) gekeltert. Nach 12-monatiger Reifung im Barrique offenbart er unter seinen Aromen von kandierten roten Früchten und würzigen Noten einen seidigen und vollmundigen, gut ausgewogenen Geschmack mit runden, gut eingebundenen Tanninen. Ideal zu einem Rinderkotelett...
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Auge
rubinrote Farbe mit hellen Reflexen
Nase
frisch und fruchtig nach kandierten roten Beeren, Vanille und Pflaumen
Geschmack
seidig und elegant, mit einer schönen Ausgewogenheit und feinen Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 16°
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2009
Vor dem Trinken
2011
Produktion
50.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
un gigot d'agneau sauce aux herbes, une épaule d'agneau braisée, un magret de canard sauce aux pruneaux, une pièce de boeuf rôtie, des cailles rôties ou grillées...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 13.01.2014
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