Château Sénilhac 2008
Das Château Sénilhac profitiert von einem lehm-kalkhaltigen Terroir, dessen Untergrund bedeutende Wasserreserven birgt. Diese verleihen den Weinen selbst in trockenen Jahren die nötige Kraft, Rundheit und Geschmeidigkeit. Ein Wein von schöner Intensität mit Aromen reifer Früchte und feinen Holznoten. Ein großer Wein aus dem Haut-Médoc!
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Auge
intensive Farbe mit violetten Reflexen
Nase
mit holzigen Noten, die sich mit reifen Früchten vermischen
Geschmack
Weicher Einstieg, am Gaumen feine und elegante Struktur mit einem dichten und rassigen Körper. Ein Wein mit guter aromatischer Komplexität
Servieren
In einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2021
Produktion
130.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur un filet ou une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau grillées, un gigot aux flageolets, une côte de veau, un magret de canard poivre vert, des pâtes fraîches aux truffes, une poularde truffée, un Saint-Nectaire… <br/>
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