Sénilhac verfügt über einen lehm-kalkhaltigen Boden, der im Untergrund bedeutende Wasserreserven birgt. Diese verleihen den Weinen selbst in trockenen Jahren die nötige Kraft, Rundheit und Geschmeidigkeit. Ein zart fruchtiger und holziger Wein mit einem geschmeidigen Auftakt, einer feinen und eleganten Struktur sowie einem dichten und rassigen Körper. Ein großer Wein aus dem Haut-Médoc!
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Auge
hübsches Kleid mit violetten Schimmern
Nase
holzige Noten, die sich mit reifen Früchten vermischen
Geschmack
Weicher Auftakt, feine und elegante Struktur mit einem dichten, rassigen Körper. Ein Wein mit einer guten aromatischen Komplexität
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2021
Produktion
60.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rinderfilet oder Rinderrippe, gegrillten Lammkoteletts, Lammkeule mit Flageolet-Bohnen, Kalbsrippe, Entenbrust mit grünem Pfeffer, frischer Pasta mit Trüffeln, Trüffel-Poularde, Saint-Nectaire…
Concours Vins de Bordeaux
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2013) Goldmedaille (Wettbewerb „Vins de Bordeaux“)
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LOUIS D. Veröffentlicht am 28.03.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn MAXIME H. Veröffentlicht am 26.04.2015
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