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Château Duhart-Milon Pauillac 2011 – Grand Cru Classé

Château Duhart-Milon Pauillac 2011 - Grand Cru Classé

2*Étoiles

Hachette

92/100

Jean-Marc Quarin

92/100

James Suckling

92/100

Le Figaro

92/100

Decanter

92/100

Bettane & Desseauve

Intensität
Grand Cru Classé
trinkfertig

„Dunkle, intensive und entwickelte Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig und tief. Noten von reifen Früchten. Ein Hauch von Zedernholz. Weitreichend im Angriff, schmelzend in der Entwicklung, aromatisch, mit Körper und vor allem ohne Tannine, der Wein zieht sich im Abgang aus, mit einer Rückkehr der in der Nase beschriebenen Aromen. (Jean-Marc Quarin 2020)

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Bewertete Website
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Weingut

Château Duhart-Milon

Cuvée

4ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Terroirs

Feinkörnige Kiesböden und äolischer Sand auf einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

14 Monate in Fässern, davon 50 % neu

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Intensive Farbe mit violetten Nuancen

Nase

Bouquet dominiert von Holz und einem schönen Ausdruck von roten Früchten, Tabak und würzigen Noten

Mund

Finesse und Frische am Gaumen. Schöne Struktur, Dichte und Länge mit einem komplexen, fruchtigen Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu gebratener Lammkeule, Milchlamm oder einer Käseauswahl.

Weitere Informationen unter Château Duhart-Milon

Weitere Informationen unter Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Schöne Zedernnase, ausgewogen, komplex, aber man würde sich mehr Energie und Reinheit für seinen Rang und sein Terroir wünschen.

Über das Weingut:

Das Plateau von Duhart liegt im Herzen der schönen Terroirs von Pauillac und ist in seiner Qualität dem unvergleichlichen Lafite sehr ähnlich, wenn auch mit einer etwas weniger perfekten Drainage. Die Assemblage enthält mehr Merlot, wodurch die sehr strengen Tannine des Terroirs, die den Cabernets eigen sind, besser umhüllt werden. Wir haben in den Flaschenweinen nicht ganz den Reichtum und vor allem die Reinheit der verkosteten Primeur-Proben wiedergefunden, aber die Weine haben ganz klar einen ausgeprägten Pauillac-Charakter. Der bemerkenswerte 2018er dürfte einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg zu den gewünschten Fortschritten darstellen.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2021) 92/100

Über den Wein:

Ein Duhart, der in seiner Jugend besonders zurückhaltend war, entwickelt sich weiter und wird in zwei oder drei Jahren noch besser sein. Viel Saft, schwarze Früchte und feste Tannine. Es ist ein Wein mit so viel Frische, dass man einen schönen, spritzigen Abgang erhält. Die Frucht ist gut ausgewogen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2015) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Der 2011er enthält etwas weniger Cabernet Sauvignon als sein berühmter Nachbar Lafite. Mit diesem teilt er jedoch die dunkle, dichte Farbe und die zurückhaltende erste Nase. Nach Belüftung entfalten sich süße Gewürze (Zimt) und reife Früchte, ergänzt durch Noten von alten Rosen und Graphit. Der Auftakt ist geradlinig, frisch und kompakt, dann wird der Wein vollmundiger, runder, großzügiger, fast lieblich, behält aber seine Frische und echte Kraft, die im langen, fruchtigen Abgang spürbar sind. Ein sehr ausgewogenes Gesamtbild, zugleich cremig, frisch und kräftig.

Über das Weingut:

Diese ehemaligen Ländereien des „Prinzen der Weinberge“, Nicolas-Alexandre de Ségur (18. Jahrhundert), waren lange Zeit im Besitz der Familie Castéja, die dem Wein ihren Namen gab (der Name eines Korsaren Ludwigs XV., der sich nach seiner Pensionierung in Pauillac niederließ und dessen Haus heute das Etikett ziert). Der 1937 verkaufte, zerstückelte und im Niedergang begriffene Weinberg von Duhart-Milon wurde 1962 von den Rothschilds zurückgekauft, die ihn umstrukturierten, vergrößerten und ihm seinen Glanz als 4e cru classé zurückgaben. Der Weinberg umfasst heute 76 Hektar, die an Ch. Lafite angrenzen, am Hang von Milon, der sich an das Plateau des Carruades anschließt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Der kleine Bruder von Lafite Rothschild genießt die volle Aufmerksamkeit von Éric Kohler und seinem Team. Mit seinem schönen Kiesboden im Herzen von Pauillac litt er lange Zeit unter dem jungen Alter der Reben. Im Laufe der Jahre hat sich der Cru nun gut etabliert. Mit seinen seriösen, klassischen und sehr dichten Weinen, die wunderbar altern, ist Duhart ein sicherer Wert in Pauillac.

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2014) 92/100

Über den Wein:

Der Wein ist vollmundig und rund mit einer saftigen Struktur, seidigen Tanninen und einem Nachgeschmack von Pflaumen, Kakao, Zedernholz und Beeren. Ein außergewöhnlich harmonischer Jahrgang 2011.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Weinbewertung (Führer 2012) 92/100

Über den Wein:

Frischer als üblich, mittelkräftig, hat Duhart einen geschmeidigen und feinen Wein von schöner Reinheit hervorgebracht. Er sollte relativ schnell getrunken werden.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Weinbewertung (Führer 2020) 92/100

Über den Wein:

Dunkle, intensive und entwickelte Farbe. Sehr aromatische, feine, fruchtige und tiefe Nase. Noten von reifen Früchten. Ein Hauch von Zedernholz. Vollmundiger Auftakt, schmelzende Entwicklung, aromatisch, mit Körper und vor allem ohne Tannine, der Wein zieht sich im Abgang hin, mit einer Rückkehr der in der Nase beschriebenen Aromen.

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