Château Mouton Rothschild 2009 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Äußerst elegant, mit einer außergewöhnlich großen Aromenvielfalt und einer traumhaften Textur, ohne dass die Essenz des Cabernet Sauvignon durch die Reifung in irgendeiner Weise vereinfacht wurde.

Über das Weingut:

Philippine de Rothschild hinterließ ihren Kindern ein Weingut in bester Verfassung, das von einem tadellosen Team von Fachleuten geführt wurde. Das ursprünglich als „Brane-Mouton“ bezeichnete Weingut erhielt 1853 den Namen „Mouton-Rothschild“, als Baron Nathaniel de Rothschild es erwarb. Sein Urenkel Philippe übernahm 1922 das Weingut und begann mit dem Verkauf in Flaschen. Das privilegierte Terroir von Mouton und seine sehr alten Rebstöcke, die in den letzten Jahrgängen dank günstiger klimatischer Bedingungen und mithilfe eines 2013 errichteten prächtigen Weinkellers besonders zur Geltung kamen, bringen vielleicht den formal perfektesten Wein des Médoc hervor. Das wird ihn jedoch nicht daran hindern, sich in großen Jahrgängen zunächst zu verschließen, bevor er einen Höhepunkt erreicht, dem man einen glorreichen Verlauf prophezeit. Der Zweitwein „Petit-Mouton“ gleicht dem Grand Cru wie ein kleiner Bruder, und der Weißwein „Aile-d’Argent“ entwickelt sich nach und nach zu einem der vollendetsten Weine des Médoc.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Als Zeichen der Zeit hat Philippine de Rothschild eine Gouache des aus Indien stammenden britischen Bildhauers Anish Kapoor ausgewählt, um diesen Jahrgang zu illustrieren, dessen Farbe fast so tiefschwarz ist wie das Gemälde des Künstlers. Ein Farbton, der Bände über das Potenzial des Weins spricht. Konzentriert und komplex geht das Bouquet in die gleiche Richtung und präsentiert eine breite Palette, in der schwarze Früchte und Noten von Milchkaffee dominieren, abgerundet durch Nuancen von Weihrauch. Reichhaltig, rund, vollmundig, fleischig und voll bestätigt der Gaumen den ersten Eindruck und spielt in symphonischem Register, getragen von einer Struktur von außergewöhnlicher Dichte und einem unvergesslichen Abgang. Eine einzige Frage bleibt: Wann wird diese großartige Flasche ihren absoluten Höhepunkt erreichen? In zehn, fünfzehn oder fünfundzwanzig Jahren?

Über das Weingut:

Das Weingut Ch. Mouton Rothschild, das 1853 von der Familie Rothschild erworben wurde, ist eng mit der Persönlichkeit von Baron Philippe verbunden. Als er 1922 die Leitung des Weinguts übernahm, verhalf er diesem durch Modernisierungsmaßnahmen (insbesondere den Bau des berühmten „Grand Chai“) zu neuem Ansehen – eine Arbeit, die 1973 zur Überarbeitung der Klassifizierung von 1855 und zur Erhebung von Mouton in den Rang eines „1er cru classé“ führte. Baron Philippe machte das Weingut zudem zur Grundlage eines kleinen Imperiums, zu dem weitere Weinberge und ein Weinhandelshaus gehörten. Er spielte auch eine wichtige Rolle in der Geschichte des Weins, da er als einer der Ersten bereits ab 1926 die Abfüllung im Château praktizierte und seine Etiketten von Künstlern illustrieren ließ. Ab 1988 führte seine Tochter Philippine, die 2014 verstarb, sein Lebenswerk fort. Ihre Kinder, Camille und Philippe Sereys de Rothschild sowie Julien de Beaumarchais de Rothschild, traten ihre Nachfolge an. Philippe Dhalluin ist seit 2003 der Direktor. Ihm stehen ein 84 Hektar großer Weinberg zur Verfügung, der größtenteils auf einem Hügel mit sehr tiefem Kiesboden liegt, dem sogenannten „Plateau de Mouton“, sowie ein brandneues Gärkellergebäude, das 2013 fertiggestellt wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Mouton Rothschild 2009 von dunkler granatroter Farbe verzichtet auf erdige Noten von Unterholz, gepflügtem Boden und Pilzen und präsentiert stattdessen einen Kern aus Cassis-Creme, Pflaumenkonfitüre und indischen Gewürzen mit einem Hauch von Kampfer. Körperreich, mit fester Textur und samtigen Tanninen, geprägt von schwarzen Fruchtkonserven und Noten exotischer Gewürze, bietet er eine gleichmäßige Frische und einen sehr langen, fruchtigen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Bei der Verkostung kurz nach der Abfüllung bestätigt er seinen Status als großer Erfolg. Es handelt sich um einen sehr vollmundigen, cremigen, seidigen, aber kraftvollen und geradlinigen Wein. Die Frucht ist knackig und die Tannine sind perfekt eingebunden. Eine Legende für diesen Jahrgang.

Über das Weingut:

Philippe Sereys de Rothschild steht seit 2014 an der Spitze dieses legendären Familienweinguts in Pauillac. Der Wein, der stets extravagant ist und von Natur aus großzügige rauchige Noten verströmt, ist besser in Form denn je. Zwar erlebte Mouton Mitte der 1990er Jahre eine Durststrecke, doch wurde er Anfang der 2000er Jahre brillant wieder auf Kurs gebracht. Seitdem folgt eine Reihe grandioser Jahrgänge, die die Legende des einzigen Cru Classé von 1855 weiter schreibt, der befördert wurde: Von einem Zweitklassigen stieg er 1973 logischerweise zum Erstklassigen auf. Philippe Dhalluin, der die Erneuerung des Weinguts vorangetrieben hat, hat die Leitung des Weinguts an ein starkes Duo übergeben, bestehend aus Ariane Khaida (Geschäftsführerin) und Jean-Emmanuel Danjoy (technische Leitung). Mouton, das seit 2013 über einen neuen Weinkeller verfügt, entwickelt sich an der Spitze weiter. Bemerkenswert sind die Fortschritte beim Weißwein, der klarer und präziser denn je ist.

Wine Spectator

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