Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser Cru ist dank eines außergewöhnlichen Duos zu einem der begehrtesten im Médoc geworden: Jean-Michel Comme, ein leidenschaftlicher und charismatischer Verwalter, und Alfred Tesseron, ein ebenso engagierter Eigentümer, der bereit ist, alle Risiken einzugehen. Ihre Zusammenarbeit ermöglichte die Umstellung des Weinbergs auf biologischen Anbau, was alle Nachbarn inspirierte, sowie die Perfektionierung eines Arbeitsinstruments, das ihrem Streben nach Authentizität im Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs entspricht. Es gibt keinen Zweitwein mehr, die gesamte Ernte wird zu einem Spitzenwein verarbeitet. Was den Stil betrifft, so sorgt in den letzten Jahrgängen ein Anteil der Reifung in Betontanks für eine perfekte Ausgewogenheit der Holznoten und bringt die aromatische Reinheit eines außergewöhnlichen Mostes voll zur Geltung.

Decanter

Über den Wein:

Dunkle Schokolade, Brombeertöne, nicht zu blumig oder fruchtig, mit einigen Noten von Zeder und Zimt. Die Säure ist sofort sehr hoch, der Wein ist lebhaft und energiegeladen, mit schönen knackigen blauen Früchten am Gaumen und cremigen Tanninen, die ihm einen runden und vollen Geschmack verleihen. Nichts ist übertrieben, dieser Wein ist ruhig, verführerisch und selbstbewusst, ohne sich jedoch in den Vordergrund zu drängen. Ich liebe die Mineralität und die Graphit-Note mit Pflaume und schwarzer Kirsche und Tonnen von Schiefer, Lakritz und minziger Frische. Der Abgang ist lang, langsam expansiv, baut sich von Anfang bis Ende auf und entwickelt sich weiter und zeigt insgesamt eine beeindruckende Struktur. Schön aufgebaut, charmant, immer mit einem Hauch von Pauillac. Ein großartiger Pontet – sofort verführerisch und angenehm mit langem Alterungspotenzial. 2027-2048

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Schon in der Nase wird der Ton angegeben, mit einer sehr großen Komplexität: Noten von Früchten, Holzkohle, Graphit... Auch am Gaumen ist der Wein spektakulär, sehr vollmundig und lebhaft, mit einer säuerlichen Note, die ihm viel Spritzigkeit verleiht und den Abgang verlängert. Eine Flasche von absoluter Harmonie.

Über das Weingut:

Pontet-Canet, das sich im Besitz der Familie Tesseron befindet, verdankt viel der unermüdlichen Arbeit von Jean-Michel Comme, der vor etwa dreißig Jahren den Übergang zur biodynamischen Landwirtschaft vollzog und seitdem für die Weinherstellung verantwortlich ist. Im Mai 2020 verließ er das Weingut und übergab seinen Posten an Mathieu Bessonnet. Wie dem auch sei, der Cru ist auf Erfolgskurs und nichts deutet darauf hin, dass er nicht den eingeschlagenen Weg weitergehen wird. Es ist nun Aufgabe von Justine Tesseron, der Tochter von Alfred, die nun die Leitung übernommen hat, Pontet-Canet in dieser besonderen Sphäre zu halten. Ein Besuch des Weinkellers, der Pferdeställe und der Weinbereitungsanlagen macht deutlich, wie sehr das Château seine Vision von Exzellenz und Respekt vor der Natur auf die Spitze getrieben hat, auch wenn das den Nörglern nicht passt. Als Pionier hat Pontet-Canet im Médoc eine starke Strömung ausgelöst, die nun Schule macht.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Die herrliche Struktur und Ausgewogenheit dieses Weins sind beeindruckend. Er zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen schwarzen Früchten und der Frische des Jahrgangs aus, während seine Textur fast samtig ist. Der Wein ist saftig und gleichzeitig sehr strukturiert. Trinkbar ab 2027. Biologisch und biodynamisch.

James Suckling

Über den Wein:

Aromen von Cassis und schwarzen Kirschen mit Noten von zerkleinerten Nüssen, geröstetem Thymian, Kakaopulver und Graphit. Er ist vollmundig, mit ultrafeinen, seidigen Tanninen, die den Gaumen elegant auskleiden und die saftige, lebendige Frucht zur Geltung bringen. Zart und makellos, aber kompakt, mit viel Energie und Kraft, die sich in den kommenden Jahren entfalten wird. Er hält minutenlang an und ist schon jetzt köstlich. Die Reinheit der Frucht ist wirklich beeindruckend. Nach 2027 zu genießen.

Terre de Vins

Über den Wein:

Ein voller Erfolg! Ausdrucksstarkes Bouquet mit einem Hauch von Himbeere, Kampfer und Cassis. Eine souveräne, klare und ehrliche Ausgewogenheit, die sich zu einem seidigen, durstlöschenden Gaumen entfaltet. Außergewöhnliche Tanninqualität mit genau der richtigen Körnung, um einen sehr langen Abgang zu zeichnen. Große Klasse.

Yves Beck

Über den Wein:

Das Bouquet von Pontet-Canet zeichnet sich durch seine Frische aus. Eine schöne Mischung aus edlen pflanzlichen, blumigen und fruchtigen Nuancen, ergänzt durch das Terroir mit Zedernholz und Graphit. Der Auftakt ist leicht cremig und kündigt einen präzisen, eleganten Wein an. Er glänzt nicht durch seine Fülle, sondern vielmehr durch seine Präzision. Die Tannine sind feinkörnig und harmonieren mit der Säurestruktur. Eine feine Bitterkeit im Abgang unterstreicht den aromatischen Ausdruck und verlängert den Nachhall. Ein sehr großer Wein, voller Finesse. 2027-2045