Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser Cru hat sich zu einem der begehrtesten im Médoc entwickelt, dank eines außergewöhnlichen Duos, bestehend aus einem leidenschaftlichen und charismatischen Gutsverwalter, Jean-Michel Comme, und einem ebenso engagierten Eigentümer, der bereit ist, alle Risiken einzugehen: Alfred Tesseron. Ihre Zusammenarbeit ermöglichte die Umstellung des Weinguts auf biologischen Weinbau, was für alle Nachbarn inspirierend war, sowie die Weiterentwicklung eines Arbeitsinstruments, das ihrem Streben nach Authentizität im Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs gerecht wird. Es gibt keinen Zweitwein mehr, die gesamte Ernte wird zum Grand Vin. Was den Stil betrifft, sorgt in den letzten Jahrgängen ein Anteil der Reifung in Betontanks für eine perfekte Ausgewogenheit der Holznoten und entfaltet die volle aromatische Reinheit eines außergewöhnlichen Weins.

Decanter

Über den Wein:

Zartbitterschokolade, Noten von Brombeeren, nicht zu blumig oder fruchtig, mit einigen Anklängen von Zedernholz und Zimt. Die Säure ist von Anfang an sehr ausgeprägt, der Wein ist lebhaft und energiegeladen, mit schönen, knackigen blauen Beeren am Gaumen und cremigen Tanninen, die für einen runden und vollmundigen Eindruck sorgen. Nichts ist übertrieben, dieser Wein ist unaufdringlich verführerisch und selbstbewusst, ohne sich jedoch in den Vordergrund zu drängen. Ich liebe die Mineralität und die Graphitnote, gepaart mit Pflaume und Schwarzkirsche sowie einer Fülle von Schiefer, Lakritz und mentholartiger Frische. Der Abgang ist lang, langsam ausklingend, baut sich von Anfang bis Ende auf und entwickelt sich weiter, wobei er insgesamt eine beeindruckende Struktur zeigt. Schön aufgebaut, charmant, immer mit dem typischen Pauillac-Touch. Ein großartiger Pontet – sofort verführerisch und angenehm mit langem Alterungspotenzial. 2027–2048

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Schon am Bouquet wird der Ton angegeben, mit einer enormen Komplexität: Noten von Früchten, Holzkohle, Graphit… Auch am Gaumen ist der Wein spektakulär, sehr vollmundig und lebhaft, mit einer säuerlichen Note, die ihm viel Schwung verleiht und den Abgang verlängert. Eine Flasche von absoluter Harmonie.

Über das Weingut:

Pontet-Canet, das sich im Besitz der Familie Tesseron befindet, verdankt viel der unermüdlichen Arbeit von Jean-Michel Comme, der den Übergang zur biodynamischen Weinbauweise vorangetrieben und seit rund dreißig Jahren die Weine geprägt hat. Er hat das Weingut im Mai 2020 verlassen und seinen Platz an Mathieu Bessonnet übergeben. Wie dem auch sei, der Cru ist auf Kurs, und nichts deutet darauf hin, dass er nicht den eingeschlagenen Weg weiterverfolgen wird. Es ist nun an Justine Tesseron, der Tochter von Alfred und neuen Leiterin, Pontet-Canet in dieser besonderen Sphäre zu halten. Ein Rundgang durch den Weinkeller, die Pferdeställe und die Weinbereitungsanlagen macht deutlich, wie sehr das Château seine Vision von Exzellenz und Respekt vor der Natur auf die Spitze getrieben hat, auch wenn das den Nörglern nicht passt. Als Pionier hat Pontet-Canet im Médoc einen starken Trend ausgelöst, der mittlerweile Schule macht.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Die herrliche Struktur und Ausgewogenheit dieses Weins sind beeindruckend. Er zeigt eine ausgewogene Balance zwischen schwarzen Beeren und der Frische des Jahrgangs, während die Textur fast samtig ist. Der Wein ist saftig und zugleich von solider Struktur. Trinkreif ab 2027. Biologisch und biodynamisch.

James Suckling

Über den Wein:

Aromen von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen mit Noten von zerkleinerten Nüssen, geröstetem Thymian, Kakaopulver und Graphit. Er ist vollmundig, mit Schichten aus ultrafeinen, seidigen Tanninen, die den Gaumen elegant umhüllen und die saftige, lebendige Frucht zur Geltung bringen. Zart und makellos, aber kompakt, mit viel Energie und Kraft, die sich in den kommenden Jahren entfalten wird. Er hält minutenlang an und ist bereits jetzt köstlich. Die Reinheit der Frucht ist wirklich beeindruckend. Trinkreife ab 2027.

Terre de Vins

Über den Wein:

Ein voller Erfolg! Ausdrucksstarkes Bouquet mit einem Hauch von Himbeere, Kampfer und schwarzer Johannisbeere. Eine souveräne Ausgewogenheit, klar und offen, die sich zu einem seidigen, erfrischenden Gaumenentfaltung entfaltet. Eine außergewöhnliche Tanninqualität mit genau der richtigen Struktur, um einen sehr lang anhaltenden Abgang zu zeichnen. Große Klasse.

Yves Beck

Über den Wein:

Das Bouquet des Pontet-Canet besticht durch seine Frische. Eine schöne Mischung aus edlen pflanzlichen, blumigen und fruchtigen Nuancen, ergänzt durch das Terroir mit Noten von Zedernholz und Graphit. Der Auftakt ist leicht cremig und kündigt einen präzisen, eleganten Wein an. Er besticht nicht durch seine Fülle, sondern vielmehr durch seine Präzision. Die Tannine weisen eine feine Struktur auf und harmonieren mit der Säurestruktur. Eine feine Bitterkeit im Abgang unterstreicht den aromatischen Ausdruck und verlängert den Nachhall. Ein ganz großer Wein, voller Finesse. 2027–2045