Château Cheval Blanc St-Emilion 2022 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Mit seinen Apfelbäumen zwischen den Rebstöcken, Hühnern, Schafen und einigen Schweinen verfolgt Cheval Blanc eine nachhaltige Vision der Landwirtschaft. All dies sind Vorzüge für die 39 Hektar dieses legendären Weinguts, das einen herausragenden Platz auf dem sandig-kiesigen Plateau der Appellation einnimmt, das an seiner Nordflanke in Richtung Pomerol etwas lehmiger ist. Cheval Blanc unterscheidet sich von seinen Nachbarn durch seine legendäre Langlebigkeit, die auf den hohen Anteil an Cabernet Franc zurückzuführen ist. Pierre Lurton, seit 1991 dessen Direktor (er leitet auch das Château d’Yquem), und seine talentierten Teams beweisen Sorgfalt und Einfallsreichtum, um seinen unnachahmlichen Stil fortzuführen. Die Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 sind hervorragend.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Der Cheval Blanc 2022 besticht durch seine souveräne Tiefe und Ausgewogenheit und ist ein Inbegriff von Eleganz. 53 % Merlot, 46 % Cabernet Franc und ein Hauch (1 %) Cabernet Sauvignon bilden einen sehr großen Cru, der keine Vergleichsklasse kennt. Die Farbe ist dicht, intensiv und von feinem Glanz. Kirsche, rote Johannisbeere, Heidelbeere, Veilchen, Minze, exotische Gewürze, ein mineralischer Hauch von Graphit – die Nase ist eine Farbpalette von bewundernswerter Präzision. Diese Präzision setzt sich am Gaumen fort: vollmundig, dicht, konzentriert und dennoch fast leicht, verführerisch und luftig, so seidig und zart die Textur wirkt, von meisterhafter Frische und getragen von Tanninen von absoluter Finesse. Der Abgang, zugleich sanft und lebhaft, lang und breit, zeugt von einem lebendigen Wein von exquisiter Raffinesse. 2030–2050

Über das Weingut:

Ursprünglich ein einfacher Gutshof in Figeac, wurde Cheval Blanc 1832 zu einem eigenständigen Weingut, als der Präsident des Gerichts von Libourne, Jean-Jacques Ducasse, es erwarb und das heutige Schloss errichten ließ. Seine Nachkommen führten umfangreiche Arbeiten durch, insbesondere Entwässerungsmaßnahmen, und seit dem Ende des Zweiten Kaiserreichs erreichte das Weingut seine heutige Größe (37 ha) und zählt zu den renommiertesten in Saint-Émilion. Sein Terroir vom Typ Pomerol mit Kies und altem Sand auf Lehm erklärt die Besonderheit seiner Rebsortenmischung, die von Cabernet Franc dominiert und durch Merlot ergänzt wird. Die Nachkommen von Präsident Ducasse blieben an der Spitze des Weinguts, bis es 1998 von Bernard Arnault (LVMH) und Albert Frère aufgekauft wurde. Diese setzten Pierre Lurton an die Spitze der Geschäftsführung und statteten das Château mit einem neuen Weinkeller aus, der von Christian de Portzamparc erbaut wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Vor dem Hintergrund eines verschärften Wettbewerbs unter den Grand Crus Classés und nach einer Phase der Nachlässigkeit (bis 2005) ist die Rückkehr des Weinguts der Geschäftsleute Albert Frère und Bernard Arnaud in die Elite von Saint-Émilion ein fulminantes Ereignis. Auf diesem außergewöhnlichen sandig-kiesigen Terroir am Rande von Pomerol wird ein neues Kapitel geschrieben, mit einem Weinberg, der zu einem großen Teil aus Cabernet Franc besteht, darunter 8 Hektar, die 1956 gepflanzt wurden und dem Grand Vin eine einzigartige Frische und Geschmackstiefe verleihen. Seit 2011 findet die Weinbereitung in dem neuen, luftigen Weinkeller statt, der vom Architekten Christian de Portzamparc entworfen wurde. Ein hohes, weitläufiges, helles, schlichtes und ökologisches Bauwerk. 55 maßgefertigte, mit Stahl verstärkt und profilierte Zementtanks in Elfenbeinfarbe. Das „schöne und nützliche“ Werkzeug, von dem sich der Geschäftsführer Pierre Lurton und der technische Leiter Pierre-Olivier Clouet erträumt hatten. Diese spektakuläre, aber nicht protzige Investition folgt auf eine energische Neuausrichtung des Weinbaus seit 2008. Mit der Bestätigung als Premier Grand Cru Classé A in der Klassifizierung von 2012 hat sich die Rebfläche vergrößert. Zum ersten Mal fließen 1,40 ha aus der Eingliederung des Château Tour du Pin (ein Lehmhügel in perfekter Verlängerung der Schlossallee) in den Grand Vin ein. Cheval Blanc ist zwar nie der kraftvollste Wein, zeigt sich jedoch in der Lage, eine seltene Eleganz und Raffinesse zu bieten. Eigenschaften, die sich in den letzten fünf Jahrgängen wiederfinden und die die Rückkehr von Cheval Blanc im vergangenen Jahr in den exklusiven Kreis der Drei-Sterne-Weine rechtfertigen.

Jeb Dunnuck

Zum Wein:

Der Château Cheval Blanc 2022 besteht zu 53 % aus Merlot, zu 46 % aus Cabernet Franc und zu 1 % aus Cabernet Sauvignon und wird ausschließlich in neuen Eichenfässern ausgebaut. Es ist das zweite Jahr in Folge, in dem kein „Petite Cheval“ produziert wird. (Der letzte stammt aus dem Jahr 2015.) Seine tiefpurpurne Farbe lässt einen faszinierenden Cheval Blanc erahnen, mit fabelhaften Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, Blumen, würzigem Holz und weißem Trüffel. Diese Aromen setzen sich in einem mittelkräftigen bis kräftigen Wein fort, der bemerkenswert rein, elegant und harmonisch ist. Am Gaumen ist er von großer Fülle und schöner Rundheit und bietet eine komplexe, harmonische Textur, samtige Tannine und einen lang anhaltenden Abgang. Er erinnert an eine raffiniertere und elegantere Version des Jahrgangs 2010 und steht diesem in nichts nach. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem ausgeglichenen pH-Wert von 3,83 lässt er sich gut zehn Jahre in der Flasche lagern und hat eine Gesamtlebensdauer von 40 bis 50 Jahren oder mehr. 2035–2085

Yves Beck

Zum Wein:

Im Jahr 2022 gab es keinen Zweitwein. Somit entfallen 78 % auf den Erstwein, während 22 % als Fasswein verkauft wurden. Viel Finesse und Eleganz, mit einer schönen Harmonie zwischen allen vorhandenen Elementen – und davon gibt es viele! Ob schwarze Beeren, Lakritzholz, Gewürze, ein Hauch von roten Früchten, Pfingstrosen-Nuancen und im Hintergrund Noten von Garrigue und Ausbau – die Komplexität ist auf ihrem Höhepunkt. Am Gaumen zeigt der Wein von Beginn an Dichte, Charme und Temperament. Er entfaltet sich linear, ohne Unebenheiten, mit zahlreichen Details und Kraft. Die Tannine sowie eine feine Strenge festigen den Abgang und sorgen für eine unglaubliche Frische und Energie. Letztere kommen im Abgang zum Vorschein und bieten großes Potenzial. Wer ihn lieber jung trinken möchte, wird viel Freude daran haben, aber nicht so viel wie diejenigen, die geduldig warten können. Für mich persönlich ist er zusammen mit dem 2009er einer der größten Cheval Blancs der letzten 20 Jahre. Was für eine Definition, Präzision und Persistenz! 2030–2060

Jean-Marc Quarin

Zum Wein:

Das ist die tiefschwarze Farbe, wie man sie bei Cheval Blanc noch nie gesehen hat! Intensives, subtiles, komplexes und tiefgründiges Bouquet. Noten von Himbeere, Brombeere, Lakritz und Anis. Der erste Eindruck am Gaumen ist sehr kraftvoll. Sofort zeigt sich der Wein äußerst schmeichelhaft und vollmundig, mit der strahlenden Textur, die dieser Cru zu bieten weiß. Und diese Cremigkeit wird saftig. Die Opulenz nimmt zu, ohne den Cru von seiner ästhetischen Linie abzubringen. Ach, die erhabene Majestät des Reichtums, der nichts übertreibt! Dieser Geschmack ist zugleich genial und unfassbar. Wunderschöne, so würzige Länge.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Zum Wein:

Dieser in jeder Hinsicht atemberaubende Wein hat alles, was das Herz begehrt – und noch viel mehr! Sein Bouquet ist faszinierend und vereint Noten von Blumen, schwarzen Kirschen, Safran, schwarzen Himbeeren, Pflaumen, Rauch, Lakritz und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er wunderbar sinnlich und noch exquisiter, wobei er im Laufe der Minuten an Intensität gewinnt. Seidig, verführerisch, konzentriert und perfekt ausgewogen – dieser Wein besticht durch eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit. Das außergewöhnliche Gefühl der Reinheit der Frucht lädt zu einem zweiten Schluck ein, um jedes Detail voll und ganz zu genießen. Der Abgang, der außergewöhnliche 60 Sekunden anhält, weicht einer anhaltenden Welle opulenter Fruchtaromen, die noch lange nach dem Trinken nachklingen. Dieser Wein besteht zu 53 % aus Merlot, zu 46 % aus Cabernet Franc und zu 1 % aus Cabernet Sauvignon. Ein außergewöhnlicher Wein in der Entwicklung, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten, wenn Sie ihn sich leisten können. Genießen Sie ihn zwischen 2028 und 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego