Château de Ferrand Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Schöne, frische Struktur, getragen von eleganten, seidigen Tanninen, ein gut ausgeprägter, würziger Abgang mit sehr schöner Länge. Der im Vergleich zu üblichen Anteilen höhere Cabernet-Franc-Anteil von 27 % prägt den Abgang.

Über das Weingut:

Dieses weitläufige, zusammenhängende Weingut mit einer Fläche von 32 Hektar liegt auf dem Plateau von Saint-Hippolyte, dem höchsten Punkt der Appellation. Dank zahlreicher Verbesserungen bringt es das Terroir nun eindrucksvoll zum Ausdruck und kann sich auf seinen 2012 erworbenen Status als „Grand Cru Classé“ stützen. Unter der Leitung von Pauline Bich Chandon-Moët und ihrem Ehemann kehrt das Weingut somit ins Rampenlicht zurück und hat sich neben einer neuen, moderneren Produktionsanlage auch einen originellen Weintourismus-Komplex geschaffen, in dem man „wie zu Hause“ empfangen wird. Einer der angenehmsten Orte der Appellation. Eine spektakuläre Entwicklung, ermöglicht durch ein äußerst talentiertes Fachteam.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Die Familie Gasparoux bewirtschaftet ein 16 Hektar großes Weingut, das sich auf das Château Ferrand (1934 erworben) – 12 Hektar an den Südhängen des Plateaus von Pomerol – und das Haut Ferrand – 4 Hektar rund um die Kirche von Pomerol, erworben in den 1970er Jahren – verteilt.

James Suckling

Zum Wein:

Sehr schöne Aromen von Pflaume, Schokolade und Haselnuss, die in einen vollmundigen Körper mit Tanninen übergehen, die jedoch bereits gut eingebunden sind. Er zeichnet sich zudem durch eine fantastische Fruchtintensität und Struktur aus. Für dieses Weingut ist er sehr kraftvoll. Er benötigt 5 bis 6 Jahre, um weicher zu werden.

Terre de Vins

Zum Wein:

Die Jury war begeistert von dem gedämpften, edlen Bouquet, das genau die richtige Menge an schwarzen Beeren und erdigen Aromen aufweist. Am Gaumen zeigt er eine sehr schöne Substanz, ist vollmundig und voluminös, mit klar definierten, präzisen Tanninen – eine Textur zwischen Seide und Samt, ein üppiger, harmonischer Abgang. Er hat uns sehr gut gefallen.

Yves Beck

Zum Wein:

Was für eine Finesse in diesem Bouquet, das seine fruchtige Note, sein kalkhaltiges Terroir und seinen Ausbau perfekt zur Geltung bringt. Die kalkige Note findet sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein eine gute Spannung aufweist, die mit seiner Fülle einhergeht. Die Tannine sind kompakt, seidig und entfalten ihre volle Fülle erst ganz am Abgang, was für die kommenden Jahrzehnte vielversprechend ist. Ein gelungener Wein … wieder einmal! 2024–2042