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Château Calon Ségur St-Estèphe 2020 – 3ème Grand Cru Classé

Château Calon Ségur St-Estèphe 2020 - 3ème Grand Cru Classé

99/100

Yves Beck

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

Decanter

97/100

RVF

97/100

Wine Enthusiast

97/100

Le Figaro

Cabernet Sauvignon
mächtig
Komplex
rotes Fleisch
Grand Cru Classé
edler Wein

„Von Kritikern hochgelobt!“

„Die Nase ist sehr tief und duftend; der 1 %ige Anteil an Petit Verdot ist recht kräftig und intensiv mit Aromen reifer Früchte. Am Gaumen ist er jedoch sehr weich und seidig, so saftig und charmant, mit einer großartigen Ausgewogenheit. Dieser lebhafte und klar definierte Wein strahlt eine schöne Energie und große Frische aus – er ist köstlich, bleibt aber intensiv und linear in seiner Struktur. Die Fülle stammt von reifen, saftigen Früchten – Cassis, Schwarzkirsche und Pflaume –, die durch eine erfrischende Mineralität und Noten von nassem Stein und Bleistiftmine ausgeglichen werden. Die Fülle ist unbestritten, die Konzentration ist da, aber es gibt auch eine Zauberkunst im Abgang, so gut ausgeführt und so lang. Wirklich sehr beeindruckend. (Decanter 2023)

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Weingut

Château Calon-Ségur

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saint-Estèphe

Region

Bordeaux

Rebsorten

78% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Kiesböden, vorwiegend lehmige Unterböden, an der Oberfläche geringer Anteil an Lehm aus Seeablagerungen

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, Maischegärung von 18 bis 21 Tagen

Reifung

20 Monate in Fässern (100 % neu)

Auge

Purpurrote Farbe mit schwarzen Reflexen, tief und intensiv

Nase

Umhüllend mit Aromen von Himbeere, Brombeere und frischer Pflaume, ergänzt durch blumige Noten von Iris und getrockneter Rose.

Mund

Kraftvoll und würzig, vollmundig, köstliche Aromen von Cassis, Brombeere, saftiger Himbeere, lineare Struktur, umhüllende Tannine, langer Abgang mit einer eleganten, den Speichelfluss anregenden Mineralität.

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken aus

2026

Vorher trinken

2055

Wache

2060

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Jungtauben mit Erbsen, einem Tournedos Rossini oder Milchlamm...

Weitere Informationen unter Château Calon-Ségur

Weitere Informationen unter Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Die in diesem Frühjahr abgeschlossene Restaurierung des Schlosses ergänzt auf wunderbare Weise die Renovierung des Weinkellers und die Modernisierung des Weinbergs und verleiht dem Anwesen das erwartete Aussehen eines herrschaftlichen Weinguts der Gemeinde, majestätisch umgeben von seinen Mauern. Ein äußerst kompetentes Team nutzt das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs und produziert nun Weine auf dem Niveau eines Premier Grand Cru Classé. Das Weingut gehörte über ein Jahrhundert lang der Familie Capbern-Gasqueton, seit 2012 gehört es der Versicherungsgesellschaft Suravenir. Noch mehr als der Zweitwein Marquis-de-Calon bietet der Cru Capbern, der auf den Weinbergen außerhalb der Mauern des Clos angebaut wird, einen Saint-Estèphe mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2023) 98/100

Über den Wein:

Die Nase ist sehr tief und duftend; der 1 %ige Anteil an Petit Verdot ist recht kräftig und intensiv mit Aromen reifer Früchte. Am Gaumen ist er jedoch sehr weich und seidig, so saftig und charmant, mit einer großartigen Ausgewogenheit. Dieser lebhafte und klar definierte Wein strahlt eine schöne Energie und große Frische aus – er ist köstlich, bleibt aber in seiner Struktur intensiv und geradlinig. Das Gewicht kommt von reifen, saftigen Früchten – Cassis, Schwarzkirsche und Pflaume –, die durch eine erfrischende Mineralität und Noten von nassem Stein und Bleistiftmine ausgeglichen werden. Die Fülle ist unbestritten, die Konzentration ist da, aber es gibt auch eine Zauberkunst im Abgang, so gut ausgeführt und so lang. Wirklich sehr beeindruckend. 2029-2048

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses edle Weingut, das im Mittelalter den Namen der Gemeinde Saint-Estèphe (Calones) trug, ist eines der ältesten der Region. Zwischen 1659 und 1681 ging es in den Besitz der Familie Ségur über, die diesen Weinberg, dem sie sehr verbunden waren, weiterentwickelte: „Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz gehört Calon”, sagte Nicolas-Alexandre. Der Weinberg grenzt an das Dorf Saint-Estèphe und umfasst 55 Hektar, die gleiche Fläche wie bei der Klassifizierung von 1855. Er besteht aus einem einzigen, vollständig von einer Mauer umgebenen Grundstück und ist mit einer dicken Kiesschicht auf Lehmboden bepflanzt. Calon war von 1894 bis 2012 im Besitz der Familie Gasqueton und gehört heute der Firma Suravenir, einer Tochtergesellschaft der Crédit Mutuel-Gruppe, die ein umfangreiches Renovierungsprogramm mit dem Bau eines neuen Gärkellers gestartet hat.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 97/100

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Der Jahrgang 2020 ist wirklich ein Calon von höchster Qualität, von absoluter Eleganz, mit einer vollen, fleischigen, aber vor allem strahlenden und anhaltenden Materie und einem sehr langen und definierten Abgang. Er hat einfach alles ... schwer, ihm zu widerstehen.

Über das Weingut:

Calon-Ségur wurde 2012 nach dem Tod von Denise Gasqueton von der Versicherungsgruppe Suravenir erworben und strebt nun nach Höherem und setzt alle Mittel ein, um dieses Ziel zu erreichen. Denn das Weingut mit seinem außergewöhnlichen Terroir hat in der Vergangenheit bewiesen, dass es in der Lage ist, Weine zu produzieren, die zu den besten Médocs zählen. Die sehr dichten, kräftigen und lang anhaltenden Weine besitzen in ihrer besten Form eine außergewöhnliche Dichte und Eleganz, die sich in den letzten Jahrgängen wiederzufinden beginnt. Vincent Millet, der vom Château Margaux kam, ist seit 2006 technischer Direktor. Seine Aufgabe: den Cru zu noch mehr Qualität zu führen, indem er einen Ansatz für die Assemblagen verfolgt, der viel stärker vom Cabernet Sauvignon geprägt ist. Angesichts der letzten, wirklich sehr gelungenen Jahrgänge hat sich Calon-Ségur nun als eine der interessantesten Marken des Médoc etabliert. Infolgedessen steigt die Nachfrage stetig.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 97/100

Über den Wein:

Dieser Wein hat eine würzige Note, die seine kräftigen Aromen von Cassis begleitet. Er ist konzentriert und die 78 % Cabernet Sauvignon verleihen ihm viel Struktur und Kraft. Das Lagerpotenzial ist immens. Trinkbar ab 2028.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Weinbewertung (Führer 2021) 97/100

Über den Wein:

Eine Nase, die vor Iris und Veilchen nur so strotzt und die Nasenlöcher mit einer schönen Unverschämtheit umschmeichelt. Am Gaumen eine dunkle und umhüllende Präsenz, jedoch mit viel Mineralität und eleganten salzigen Noten. Hier erkennt man deutlich die Handschrift von Calon Ségur, entschlossen ausgefeilt, mit der jungfräulichen Noblesse einer Marmorstatue. 2028-2053

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Führer 2022) 99/100

Über den Wein:

Wenn man sich an den ersten Schultag nach den Sommerferien erinnert, denkt man automatisch an den Austausch mit den Klassenkameraden. Man spricht über die Ferien, jeder erzählt lebhaft und aufgeregt von all seinen Erlebnissen. Und dann kommt dieser junge Mann, ganz gelassen, lächelnd, setzt sich auf seinen Platz und kommt gleich zur Sache. Er heißt Calon Ségur. Er hat viel zu erzählen, so viel, dass er es vorzieht, sich erst einmal hinzusetzen, was ich Ihnen ebenfalls empfehle, wenn Sie ihn probieren! Dieser Wein präsentiert sich präzise und mit einer seltenen Gelassenheit. Sein Bouquet ist subtil und komplex mit Nuancen von Teeblättern, Lakritz und Heidelbeeren. Seine relevanten und perfekt integrierten Tannine unterstreichen seine außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Er ist ein Marathonläufer, ein muskulöser, ausdauernder Athlet mit einer offensichtlichen Dichte und Tiefe, aber vor allem mit Präzision und einem sehr linearen Charakter. Man muss ihm nur Zeit geben, sich zu entfalten. Er steht auf, geht zur Tafel und beginnt, eine Gleichung zu schreiben. Wenn ich richtig gerechnet habe, liegt die Lösung nur wenige Dezimalstellen von 100 entfernt. Er wird es schaffen. In der Zwischenzeit setzt er sich wieder hin ... im Keller! 2028-2050

Der Weinkeller-Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Weinbewertung (Führer 2023) 98/100

Über den Wein:

Kraftvoll, reichhaltig, tief, lang und vielschichtig mit Noten von schwarzen und roten Früchten, asiatischen Gewürzen, Boysenbeeren, Cassis, Zedernholz, Lakritz, Kakao, Tabakblättern, Bleistiftmine und einem erfrischenden Hauch von Minze in der Nase. Der Wein bietet Intensität, Geschmackstiefe, Kraft, reife Tannine, Lebhaftigkeit, Brombeere und einen anhaltenden Abgang von Johannisbeere mit Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Crème de Cassis im Nachhall. Geben Sie ihm ein paar Jahre Lagerzeit und genießen Sie ihn dann etwa 30 Jahre lang. Trinkbar zwischen 2026 und 2055.

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