Château Gruaud Larose Saint-Julien 2025 - 2nd Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die weitläufigen Weinberge des Château liegen auf einer der prächtigsten und homogensten Hochebenen mit tiefem Kiesboden im gesamten Médoc. Seit 1997 gehört das Weingut der Familie Merlaut. Nur wenige Médoc-Weine, selbst unter den Premiers Crus, können sich rühmen, trotz ihrer Größe über ein so homogenes Terroir zu verfügen wie Gruaud-Larose. Man könnte meinen, dass 80 % der Rebflächen den Grand Vin hervorbringen, doch hier wird bei der Auswahl noch strengere Maßstäbe angelegt, was sich vor allem im Grand Vin widerspiegelt, der idealerweise vollmundig und harmonisch ist und seit drei Jahren dank einer neuen, weiblichen Generation von Weinbauern und Kellermeistern, die noch konsequenter und inspirierter vorgehen, noch präziser ist. Von Natur aus trocknet er während der langen Reifung nur sehr selten aus, und fünfzig Jahre alte Flaschen wie der 1962er oder der 1961er beeindrucken nach wie vor.

Decanter

Zum Wein:

Eine duftende Nase, die eher an einen sinnlichen Sommerabend erinnert, mit Aromen von Jasmin, Lavendel, Veilchen, Pfingstrose und tiefem, berauschendem Cassis, begleitet von Tabak, Lakritz und Nelken. Geschmeidig und von wunderbarer Textur – am Gaumen fest, aber fein ausbalanciert, mit einer fast mineralischen Note, dabei sehr lange saftig – Erdbeere und Himbeere, knackige Cranberry, mit einem lang anhaltenden, energiegeladenen Abgang. Was für ein Wein! Seidig, mit einer fast zarten Note, in der man eine solche Präzision findet, während Konzentration und Intensität erhalten bleiben. 11 % Presswein (vollständig aus Cabernet). pH-Wert von 3,71. Ein Ertrag von 26 hl/ha. 50 % Grand-Cru-Produktion. 2034–2050

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Das Weingut wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts von der Familie Gruaud gegründet und ging 1771 in den Besitz der Familie Larose über, die ihren Namen hinzufügte und das Schloss im neoklassizistischen Stil errichten ließ. Im Jahr 1812 erwarben die Familien Balguerie und Sarget das Anwesen; nach ihrer Trennung entstanden daraus die Weingüter Gruaud Larose-Bethmann und Gruaud Larose-Sarget. Die Wiedervereinigung erfolgte 1934 dank Désiré Cordier. Gruaud Larose wurde 1983 an institutionelle Investoren verkauft und 1997 von der Familiengruppe Taillan (Merlaut) zurückgekauft, die heute einen weitläufigen, fast zusammenhängenden Weinberg von 82 ha bewirtschaftet.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das Weingut befindet sich in hervorragender Lage auf einem Plateau aus tiefem Kiesboden von vollkommener Homogenität im südlichen Teil der Gemeinde Saint-Julien, wo sich die Reben hervorragend entfalten. Bekannt dafür, in den 1980er und 1990er Jahren kraftvolle Weine mit oft leicht animalischen Noten hervorgebracht zu haben, bietet der Cru in den jüngeren Jahrgängen präzisere Aromen. Die Familie Merlaut optimiert die technischen Anlagen, deren Installation der kurzzeitige Eigentümer, der Alcatel-Konzern, ermöglicht hatte. Sie hat sich zudem dafür entschieden, den Weinen von Gruaud Larose ein vollmundigeres und üppigeres Profil zu verleihen, um sie bereits in ihrer Jugend zugänglich zu machen. Die jüngsten Jahrgänge zeigen Fortschritte in dieser Richtung, wobei die Weine zudem an Präzision gewonnen haben. Die von Jean Merlaut vertretene Preispolitik macht Gruaud zu einer stets erschwinglichen Marke, was wir sehr begrüßen.

Jeb Dunnuck

Zum Wein:

Aromen von Cassis-Creme und schwarzen Himbeeren, vermischt mit Noten von Frühlingsblumen, Graphit, Tabakblättern und würzigem Holz, entfalten sich beim Château Gruaud Larose 2025, einem Saint-Julien mit intensiver purpurroter Farbe, der zu 77 % aus Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot und 2 % Cabernet Franc, der zu 80 % in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut wurde. Dieses Wunderwerk hat mir mit seiner Klasse und Reinheit buchstäblich den Atem geraubt. Am Gaumen ist er vollmundig und bietet eine komplexe, anmutige Textur, herrliche Tannine und einen großartigen Abgang, alles eingebettet in eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und große Eleganz. Er weist einen Alkoholgehalt von 13,47 % und einen pH-Wert von 3,71 auf. Es ist ein göttlicher Saint-Julien, der die Fülle des Jahrgangs mit unbestreitbarer Klasse verbindet. Bravo!

Yves Beck

Zum Wein:

Was für eine Finesse und Tiefe in diesem Bouquet, in dem die Details das Gesamtbild bestimmen! Die Nuancen von Graphit und Minze setzen Maßstäbe in Sachen Präzision und Frische. Saftig und leicht cremig im Auftakt verfügt der Wein über elegante Tannine, die Struktur, Kraft und Frische verleihen. Diese feinkörnigen Tannine haben Charakter und sorgen für eine subtile Kraft! Sie stützen den Abgang und fördern den Ausdruck sowie die aromatische Persistenz, während die Säurestruktur die Frische und das Potenzial unterstreicht. Ein Wein, den ich mehrfach verkostet habe und der sich in Bezug auf Frische und Details immer deutlicher profiliert. Ich glaube, dass er bei der Verkostung als Trinkwein noch eine Stufe höher steigen wird. Heute handelt es sich um eine Momentaufnahme und eine Prognose zu einem bestimmten Zeitpunkt; dieser eröffnet sehr schöne Perspektiven. Ein schöner Erfolg zur Feier des 300-jährigen Jubiläums des Weinguts. 2029–2050

Falstaff