Château Talbot Saint-Julien 2019 - Grand Cru Classé
95-97/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
95-96/100
Bettane & Desseauve
95-96/100
Terre de Vins
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
„Ein Jahrgang, der Geschichte schreiben wird!“
„Mit einem sehr blumigen und zarten Bouquet ist der Talbot 2019 ein bezaubernder, frischer und feiner Wein. Noten von schwarzer Johannisbeere, Blumen, Pfingstrose, Rose und Brombeere. Die Tannine sind herrlich samtig, ein kleiner Hauch von schwarzer Johannisbeerknospen im Mittelgaumen ist sehr angenehm, gefolgt von einem Abgang mit Spannung und luftiger Frische. Ein Talbot, der Geschichte schreiben wird. “ (Anthocyanes – Yohan Castaing 2020) – Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Dunkle rubinrote Farbe
Nase
Ein Bouquet aus Brombeeren, Pflaumen und blumigen Noten von Veilchen und Bleistiftmine
Geschmack
Mittlerer Körper, vollmundig und saftig. Der Wein besticht durch pudrige Tannine, eine feine Säurestruktur und einen schmackhaften Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2050
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, einer Schafschulter, einem Rinderrippenstück, rustikalen Terrinen...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2020) 95–96/100
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Vollmundig, mit einer Textur, die den größten Jahrgängen in nichts nachsteht, langen, üppigen Lakritznoten, die auf Trauben hinweisen, die bei perfekter Reife geerntet wurden, schöner Holzcharakter – ein klassisches Gesamtbild, das als Beispiel dienen könnte, um den originellsten und reinsten Typ seiner Appellation zu definieren.
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das zu den zu Recht beliebtesten im Médoc zählt, befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Cordier. Es bringt eine reichhaltige Produktion hervor, die seit 2014 an Charakter und Ausdruckskraft gewonnen hat. Für viele verkörpert der Talbot das Ideal eines Saint-Julien: er ist vollmundig, sehr stabil und lagerfähig. Ein schöner, trockener, aromatischer und spritziger Weißwein wird weiterhin unter der Marke Caillou-Blanc produziert. Die kluge Arbeit, die mit Hilfe von Stéphane Derenoncourt in einem geschickt modernisierten Gärkeller und Weinkeller geleistet wird, trägt Früchte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses starke Weingut, das von Liebhabern zu Recht geschätzt wird, hat einen kräftigen Neuanfang hingelegt und keltert nun die Weine, die wir von ihm erwarten. Ausgestattet mit einer leistungsstarken und modernen Anlage, die gekonnt geführt wird, knüpft das weitläufige Weingut von Nancy Bignon-Cordier unter der Leitung von Jean-Michel Laporte wieder an den Ruhm seiner Vergangenheit an und produziert Weine, die subtiler und raffinierter sind als je zuvor. Ein fulminanter Wein, der Inbegriff des großen klassischen Saint-Julien.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 95/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Die Probe wurde aus dem Fass verkostet. Dieser reichhaltige, würzige und rauchige Wein verfügt über vollmundige Tannine, die die Brombeeraromen ausgleichen. Die Struktur ist bereits beeindruckend und zeugt von Reife sowie Dichte, was auf eine gute Lagerfähigkeit hindeutet.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein:
Duft nach Johannisbeeren und reifen Pflaumen mit Noten von Veilchen und anderen Blüten. Vollmundig mit festen, geschliffenen Tanninen. Hier zeigt sich reine Frucht mit einem schönen Mittelgaumen. Geben Sie ihm mindestens 5 oder 6 Jahre Zeit, sich zu entfalten. Am besten nach 2026.
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) 95–96/100
Über den Wein:
Die rubinrote Farbe entfaltet in der Nase krautige und minzige Noten. Am Gaumen ist der Auftakt sehr geschmeidig – willkommen in Saint-Julien –, ganz sanft, ausgewogen und genussvoll. Der salzige Abgang ist verführerisch. Talbot setzt auf Klassik.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 95–97/100
Über den Wein:
Mit seinem sehr blumigen und zarten Bouquet ist der Talbot 2019 ein bezaubernder, frischer und feiner Wein. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Blumen, Pfingstrosen, Rosen und Brombeeren. Die Tannine sind herrlich samtig, ein kleiner Hauch von schwarzen Johannisbeerknospen sorgt für einen sehr angenehmen Mittelgaumen, gefolgt von einem Abgang mit spannender Struktur und luftiger Frische. Ein Talbot, der Geschichte schreiben wird.
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