„Der Doisy-Daëne 2018 ist vom ersten Moment an überschwänglich und intensiv aromatisch. Er strotzt nur so vor süßen Blumennoten, Apfelkuchen, Ananas und Minze. Der brillante und wunderbar frische Doisy-Daëne 2018 besticht durch seine bemerkenswerte Präsenz und seinen großen Reichtum und ist einfach fabelhaft. Durch Belüftung entfaltet er seine Textur und Tiefe vollends. Es erfordert eine Menge Selbstbeherrschung, der Versuchung zu widerstehen, diesen 2018er bei einer professionellen Verkostung zu probieren, denn er ist genau die Art von Wein, die ich am liebsten stundenlang genieße. ” (Vinous 2021) - Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart).
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Auge
Intensiv gelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Elegant und rein, mit Aromen von Zitrone, Ananas, Aprikose, Apfel und einigen honigartigen und blumigen Noten.
Mund
Strahlende Frische, große Fülle, schöne Energie, mit einer seidigen Textur, viel Finesse und einer großen Reinheit der Frucht.
Servieren
BEI 9-11°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2044
Produktion
35.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Foie gras-Terrine, Ente à l'orange, Blauschimmelkäse wie Roquefort...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2020) 96/100
Über den Wein:
Seidige Textur, ausgeprägte Noten von Kanonenrauch und Zigarrenkiste, die die Komplexität und das Interesse verstärken, vermischt mit Zitrusfrüchten, Lindenblüten und milden Gewürzen. Ein origineller und einzigartiger Wein. Ausbau zu 30 % in neuen Eichenfässern. 2021-2044
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2011) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Schöne Nase nach frischer Ananas, klar und rein mit einer schönen Likörqualität und einer Frucht von großer Präzision. Die Eleganz von Barsac kommt nie zu kurz, dieser Cru zeigt sich recht geschmeidig, eher locker als voll, eher zurückhaltend als voluminös im Mund. Zum jetzigen Zeitpunkt gibt er die Energie des Kalksteins von Barsac noch nicht voll wieder.
Über das Weingut:
„Denis Dubourdieu vinifiziert meisterhaft eine stets präzise geerntete Traube, genau zu dem Zeitpunkt, an dem die Edelfäule den besten Kompromiss zwischen Zuckergehalt und aromatischer Finesse bietet... Die Weine zeichnen sich durch eine Reinheit und Eleganz aus, die sie umso begehrter machen, als die Preise moderat bleiben.“
Vinous
Weinbewertung (Führer 2021) 95/100
Über den Wein:
Der Doisy-Daëne 2018 ist vom ersten Moment an überschwänglich und intensiv aromatisch. Er strotzt nur so vor süßen floralen Noten, Apfelkuchen, Ananas und Minze. Der Doisy-Daëne 2018 ist brillant und von schöner Frische, mit einer bemerkenswerten Präsenz und großer Fülle – einfach fabelhaft. Durch Belüftung kommen seine Textur und Tiefe voll zur Geltung. Es erfordert eine Menge Selbstbeherrschung, der Versuchung zu widerstehen, diesen 2018er bei einer professionellen Verkostung zu probieren, denn er ist genau die Art von Wein, die ich am liebsten stundenlang genieße. 2023-2043
Le Figaro vins
Weinbewertung (Führer 2021) 95/100
Über den Wein:
In der Nase zarte Aromen von Zitronenschale und getrockneten Aprikosen, cremig und honigartig zugleich. Am Gaumen eine schöne, beschwingte Frische von kristallklarer Reinheit mit einem langen, sanften Abgang, der Sie mitreißt.
Yves Beck
Weinbewertung (Führer 2020) 95/100
Über den Wein:
Was für eine Eleganz und Subtilität in diesem Bouquet! Es zeigt eine kreidige Seite sowie einladende Noten von Kastanien, kandierten Zitronen und Blumen. Subtilität und Finesse sind auch am Gaumen allgegenwärtig. Der Wein hat Charme, Präzision und eine Struktur, die den aromatischen Charakter ideal bis zum Abgang trägt. Ein Wein, der Gegenwart und Zukunft perfekt in Einklang bringt. 2023-2044
PREIS 1JOUR1VIN
37
.90
Cashback | 2.00%