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Château Doisy-Védrines Sauternes 2025 – 2. Grand Cru Classé (Primeurs)

Château Doisy-Védrines Sauternes 2025 - 2nd Grand Cru Classé (Primeurs)

94-95/100

James Suckling

94-95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

92-94/100

Vinous

Neuheiten 2025
Holzkiste, 6er-Pack

„Hervorragende Ausgewogenheit bei diesem vollmundigen, schmackhaften und perfekt gereiften Barsac. Lange Abgang und ein selbstbewusster, klassischer Stil. ~ B&D“

„Leuchtend goldene Farbe. Aromatische Nase mit zarten Noten von getrockneten Aprikosen und Birnenkonfitüre, im Hintergrund mit ätherischen Anklängen. Am Gaumen eine reichhaltige, gut strukturierte Süße mit einem sehr schönen Abgang.“ (Markus Del Monego 2026)
Lieferung: 1. Halbjahr 2028
Verpackung: Neutrale Kartonverpackung für 1 bis 5 gekaufte Flaschen und Original-Holzkiste für ein Vielfaches von 6 Flaschen

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Weingut

Château Doisy-Védrines

Cuvée

2nd Grand Cru Classé

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

88% Sémillion, 8% Sauvignon, 4% Muscadelle

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hügel des Haut Barsac

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuelle Sortierung in fünf aufeinanderfolgenden Schritten

Weinbereitung

Gärung in Fässern

Reifung

18 Monate in Barriquefässern (ausschließlich französische Eiche)

Restzucker

140 g/l

Weitere Informationen unter Château Doisy-Védrines

Weitere Informationen unter Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2026) 94–95/100

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Eine hervorragende Ausgewogenheit bei diesem vollmundigen, schmackhaften und perfekt gerösteten Barsac. Lange Abgang und ein selbstbewusster, klassischer Stil.

Über das Weingut:

Dieses Weingut in der Nähe von Doisy-Daëne, das von Olivier Castéja geführt wird, verfügt über denselben kalkhaltigen Boden, der für den Haut-Barsac typisch ist, und bringt einen klassischen, gut gerösteten, vollmundigen Likörwein hervor, der jedem schmecken wird. Seit einigen Jahren schätzt man die gewonnene Finesse, die besser vor Oxidation geschützt ist. Die Preise sind moderat.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieser Cru, der aus der Aufteilung von Doisy in drei Weingüter hervorgegangen ist, trägt den Namen der ehemaligen Eigentümer (bis 1846), der Familie Védrines. Er liegt in der Nähe von Climens, Coutet sowie der beiden anderen Doisy-Weingüter (Daëne und Dubroca). Das Weingut setzt auf niedrige Erträge und bringt einen Wein hervor, der zu den aromatischsten und likörartigsten von Barsac zählt. Er benötigt zwischen fünf und zehn Jahren, um sich zu entfalten, und erreicht dann die Vornehmheit und Brillanz der Stars der Appellation.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2026) 92–94/100

Zum Wein:

Der Doisy-Védrines 2025 wurde zwischen dem 17. September und dem 13. Oktober geerntet, über einen Zeitraum von 11 Tagen verteilt auf drei Wochen. Er besitzt noch nicht die Reinheit und Intensität des klar definierten Doisy-Daëne, sondern benötigt in diesem Stadium einfach noch etwas mehr Ausdruck. Am Gaumen ist er lebhaft und cremig im Auftakt, etwas vollmundiger als der übliche Daëne, mit einer bemerkenswerten Länge im Abgang. Es fehlt ihm derzeit nur ein wenig an Komplexität; tatsächlich bietet eine zweite Flasche etwas mehr Spannung. 140 g/l Restzucker. 2030–2055

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2026) 94–95/100

Zum Wein:

Ein geschmeidiger und zurückhaltender Wein mit zarten Aromen von kandierten Aprikosen und Honig. Mit mittlerem Körper besticht er durch seinen Charakter. Ein angenehmer Abgang.

Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Bewerteter Wein (Führer 2026) 94/100

Zum Wein:

Leuchtend goldgelbe Farbe. Aromatisches Bouquet mit zarten Noten von getrockneten Aprikosen und Birnenkonfitüre, untermalt von ätherischen Anklängen im Hintergrund. Am Gaumen reichhaltig und geschmeidig, gut strukturiert und mit einem sehr schönen Abgang.

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