Château Doisy-Védrines Sauternes-Barsac 2009 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Sehr feines Aromenprofil. Am Gaumen große Präzision. Ein vollmundiger und sehr langer Abgang. Ein schöner Wein. Ein unschlagbarer Preis! Trinkreife bis 2032

Über das Weingut:

Dieses Weingut in der Nähe von Doisy-Daëne, das von Olivier Castéja geleitet wird, verfügt über denselben für den Haut-Barsac typischen Kalkboden und bringt als Spitzenwein einen klassischen, gut gerösteten, vollmundigen Likörwein hervor, der jedem schmecken wird. Seit einigen Jahren schätzt man die gewonnene Finesse, die besser vor Oxidation geschützt ist. Die Preise sind moderat.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Dieses wunderschöne Landgut aus dem 16. Jahrhundert thront über einem Weinberg, der einen soliden Ruf genießt, den auch dieser schöne Jahrgang 2009 nicht trüben wird. Er präsentiert sich nicht nur mit einer strahlenden, klaren, goldgelben Farbe, sondern besticht auch durch seine frischen Aromen von Zitrone und anderen Zitrusfrüchten, bevor er den Gaumen mit seiner Eleganz, seiner Rundheit, seinen gut integrierten Holznoten und seiner langen Aromenpalette verzaubert: Mandelpaste, Pfirsich, Aprikose oder auch Gewürze (Ingwer). Man sollte sich nicht vor einfachen und gewagten kulinarischen Kombinationen scheuen: Spargel oder Hähnchen.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieser Cru, der aus der Aufteilung von Doisy in drei Weingüter hervorgegangen ist, trägt den Namen der ehemaligen Eigentümer (bis 1846), der Familie Védrines. Er liegt in der Nähe von Climens, Coutet sowie der beiden anderen Doisy-Weingüter (Daëne und Dubroca). Das Weingut setzt auf niedrige Erträge und bringt einen Wein hervor, der zu den aromatischsten und likörartigsten von Barsac zählt. Er benötigt zwischen fünf und zehn Jahren, um sich voll zu entfalten, und erreicht dann die Vorzüglichkeit und Brillanz der Stars der Appellation.

Wine Spectator

Zum Wein:

Dieser reichhaltige und komplexe Wein ist ein wahrer Genuss. Seine zarten Aromen von Zitrusfrüchten, Blüten und weißem Pfirsich verschmelzen harmonisch mit einer Herznote aus Quitte, Feige und Kaki, während im Abgang Noten von warmem Mürbeteig und gerösteten Mandeln mit Honig nachklingen. Er ist sehr lang im Abgang und behält trotz seiner Kraft eine hervorragende Struktur. Seinen Höhepunkt erreicht er zwischen 2015 und 2032. 6.000 Kisten, davon 500 importiert.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Dieser Wein ist noch recht verschlossen, besitzt jedoch eine Struktur und Intensität, in denen sich die potenziell reifen Aromen von Aprikosen, Mandarinen und einer Hauch von Zitronenschale konzentrieren. All diese Geschmacksnoten harmonieren mit dem Honig, der zu seiner Fülle beiträgt. — Roger Voss

Jancis Robinson

Vinous

Zum Wein:

Der Doisy-Védrines 2009 bietet ein üppiges Bouquet mit Aromen von Passionsfrucht, Quitte, Bienenwachs und Feige, das sich durch große Finesse auszeichnet und bei Belüftung an Intensität gewinnt. Am Gaumen ist er perfekt ausgewogen, mit einer schönen Säure, die einen Kontrast zur Reinheit der botrytisierten Frucht bildet und einem cremigen, üppigen Abgang Platz macht. Olivier Castéja hat in diesem Jahr einen außergewöhnlichen Barsac produziert. Blind verkostet bei der Verkostung der Bordeaux-Weine 2009 von Farr Vintners. 2020–2055